Pomalý sporák indický puding

Tento klasický kukuricový indický pudingový recept je varený dlho a pomaly, čo je dobrý kandidát na pomalý sporák.

Indický puding možno vystopovať späť k ranným osadníkom v Novej Anglicku. Názov pochádza z "indického jedla", čo je to, čo nazvali kukuričná múka . Pravdepodobne pochádza z britského "Hasty Pudding", čo je pšeničná kaša varená na kachle.

Čo budete potrebovať

• 3 šálky mlieka
• 1/2 šálky kukuričnej múky
• 1/2 čajovej lyžičky soli
• 3 vajcia
• 1/4 šálky svetlohnedého cukru
• 1/3 šálky melasy
• 2 lyžice masla
• 1/2 čajovej lyžičky škorice
• 1/4 čajovej lyžičky
• 1/2 čajovej lyžičky mletého zázvoru
• 2/3 šálky nakrájaných dátumov alebo nakrájané rozinky

Ako to urobiť

1. Ľahko mazať crockpot.
2. Predhrejte na vysokú dobu 20 minút.
3. Medzitým priniesť mlieko, kukuričný vločiek a soľ do varu. Varte a neustále miešajte 5 minút.
4. Obalte a zalejte ďalších 10 minút.
5. Vo veľkej miske kombinujte vajcia, hnedý cukor, melasu, maslo a korenie. Postupne porazte v zmesi horúcej kukuričnej múky; mäkká až hladká.
6. Miešajte v hrozienkach alebo jemne nakrájané dátumy. Nalejte do crock a varenie na vysokej 2 až 3 hodiny alebo nízke po dobu 6 až 8 hodín.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	248
Celkový obsah tuku	8 g
Nasýtený tuk	4 g
Nenasýtený tuk	2 g
cholesterol	95 mg
sodík	82 mg
sacharidy	39 g
Vláknina	1 g
proteín	7 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)