Jedná sa o jednoduchý kandizovaný sladký zemiakový kastról vyrobený z vrstiev sladkých zemiakov a jabĺk. Hnedý cukor, maslo, muškátový oriešok a citrusová šťava tvoria chutnú glazúru sladkých zemiakov a jabĺk.
Neváhajte pridať do hrnca niekoľko čerstvých brusníc proti sladkosti. Alebo pridajte nejaké pečené polovičky pekánu alebo streuselovú špičku na misku, aby ste mohli dodatočne krčiť.
Čo budete potrebovať
- 3 stredné jablká
- 1/4 šálky pomarančovej šťavy alebo čerstvej citrónovej šťavy
- 6 stredne upravených sladkých zemiakov, olúpaných a nakrájaných na plátky 1/4 až 1/2 palca
- 1/2 šálky masla
- 1/2 šálky hnedého cukru, zabalené
- 1/8 čajovej lyžičky muškátového orieška
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Šupky a plátky jabĺk do misy; pridajte šťavu a hodí sa na kabát. Maslo s 1 1/2 až 2-kvartovým parmazom; alternatívne nakrájané sladké zemiaky a jablká, až kým nebude nádoba na pečenie plná.
- Zmiešajte cukor, maslo a muškát. Zmes rovnomerne posypeme cez jablká a sladké zemiaky.
- Pečieme v predhriatej rúre po dobu 30 až 40 minút, alebo až do zapečenia a glazúry.
Tiež sa vám môže páčiť
Klasická sladká zemiaková kastról
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 260 |
| Celkový obsah tuku | 15 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 4 g |
| cholesterol | 41 mg |
| sodík | 21 mg |
| sacharidy | 31 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |