S detskou mrkvou a mrazeným hráškom môžete mať v priebehu niekoľkých minút aktualizovanú verziu klasickej misky Peas and Carrots na stole. Tento klasický recept so štyrmi prísadami milujú všetci, najmä malé deti.
Môžete urobiť tento recept viac zaujímavý, ak by ste chceli pridať nejaké korenie. Pre pikantný twist, pridajte nejaký chilli prášok a rasca, alebo trochu kajenskej korenie a niektoré nasekané jalapenos. Pre klasickú, jemnú verziu pridajte niektoré sušené tymianové listy alebo nejakú čerstvú bazalku.
Do tohto receptu by ste mohli pridať ďalšiu zeleninu, ak by ste chceli. Niektoré čerstvé florety brokolice, nakrájané červené papriky alebo mrazená žltá kukurica by pridali dobré dodatky. Ale nehovorte príliš s receptom; je to jednoduché prídavné jedlo.
Je to dobre podávané s praženým kuracím mäsom, maslom alebo grilovaným steakom alebo morskými rybami.
Čo budete potrebovať
- 1 (16-unca) balíček detské mrkvy
- 1 (16-unce) balenie mrazené baby hrachu
- 3 lyžice masla
- soľ a korenie podľa chuti
Ako to urobiť
Opláchnite mrkvu, vypustite ju a vložte do stredného kadidla. Zakryte mrkvu studenou vodou. Priveďte k vysokej teplote. Zaraďte 2 minúty tvrdom a potom vypnite teplo. Nechajte mrkvu stáť v horúcej vode po dobu 3 minút. Vyskúšajte mrkvu; ak je ponuka, pokračujte s receptom. Ak nie, nechajte 2 až 4 minúty dlhšie.
Keď je mrkva jemná, pridajte mrazený hrášok k mrkvu v hrnci a panvicu položte späť na horúcej horúce 2 minúty.
Keď je hrach horký, vypustite zeleninu a potom sa vráťte do hrnca. Pridajte maslo a hodíme zeleninu do panvice na strednú teplotu na roztopenie. Sezóna hrachu a mrkvy chuť a okamžite slúžiť.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 139 |
| Celkový obsah tuku | 6 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 15 mg |
| sodík | 113 mg |
| sacharidy | 17 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 5 g |