Tento super ľahký rebierový výčepný koláč je vyrobený z vrstiev zložiek, vrátane čerstvej narezanej rebarbory, želatíny s jahodovou príchuťou a zmesi koláčov. Je to skvelý spôsob, ako využiť túto jar a letnú rebarboru!
Nebojte sa vymeniť šálku alebo dve rebarbory za nakrájané čerstvé jahody alebo celé mrazené jahody. Nahrejte teplý koláč so zmrzlinou alebo sladenou šľahačkou.
Súvisiaci recept: Jahodový rebarborový koláč
Čo budete potrebovať
- 5 šálok čerstvého rebarbora na kocky (narezané v 1-palcových až 1 1/2 palcových kusoch)
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1 balenie (3 unce) jahodovej príchuti želatíny - môže byť bez cukru
- 1 biely koláčový mix (veľkosť 2 vrstvy, asi 18 uncí)
- 1 1/4 šálky vody
- 1/2 šálky roztaveného margarínu alebo masla
Ako to urobiť
- Maslo 9-x-2-palcový tanier na pečenie. Rúru ohrejte na 350 F.
- Vložte kocky rebarbora do misky na pečenie.
- Vrchol s granulovaným cukrom, potom posypte želatínu nad cukor.
- Posypte zmes suchého koláča cez želatínovú vrstvu a potom vylejte vodu cez vrstvu mixu koláčov.
- Všetko rozmrznite roztavené maslo. Nezmiešajte ani nekombinujte zložky.
- Pečieme v predhriatej peci asi 50 až 60 minút.
- Podávajte teplý koláč s osladenou šľahačkou, zmrzlinou alebo zmrazenou (rozmrazenou) šľahačkou.
Tipy a variácie
- Zmiešajte bielu koláčovú zmes so žltou alebo maslovou koláčovou zmesou.
- Pridajte 1 šálku nakrájaných čerstvých jahôd a 4 šálky rebarbory.