Máme rád sladkú a chrumkavú chuť oranžovej s miernymi rybami v tomto špeciálnom receptúre pre medovo oranžové rybie filé. Je to jednoduché a pôsobivé, aby slúžilo dôležitým hosťom.
Jedná sa o super jednoduchý recept a ideálny pre Pôstok, pretože má pružinovú chuť a pocit. Môžete použiť iné korenie v tomto receptúre, ako je bazalka, tymian alebo majoránka namiesto koprivej buriny, ak by ste chceli.
Čo budete potrebovať
- 3 lyžice mrazenej pomarančovej šťavy
- koncentrát (roztopený)
- 1 polievková lyžica arašidového alebo svetlicového oleja
- 2 lyžice
- med
- 1/2 čajovej lyžičky sušenej koprivej buriny
- 1/8 čajovej lyžičky
- biele korenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/2 lyžičky oranžovej
- říz
- 1-1 / 2 libry treska jednoškvrnná, arktický ryby, treska alebo halibuta
Ako to urobiť
1. Spojte koncentrát pomarančovej šťavy, olej, med, sušené koprové korenie, biely korenie, soľ a pomarančovú kôru a prelejte ryby v sklenenej platničke. Obal a chlad 30 minút. (Môžete to urobiť aj bez marinovania rýb, len ho upečte a štetcom s marinádou.)
2. Odstráňte ryby z misky a rezervujte marinádu. Gril alebo šálka rýb 4-6 "od zdroja tepla (buď cez stredné uhlie alebo pod horúcim brojlerom), opatrne raz otočiť a kefovanie s marinádou až ryba je dôkladne uvarená a vločky ľahko pri skúške s vidličkou, asi 5 10 minút.
3. Ak je ryba menšia ako 1/2 ", môžete ju bez obrátky vypichnúť, čo zjednodušuje recept! Zlikvidujte zostávajúcu marinandu a okamžite ju podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 217 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 95 mg |
| sodík | 389 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 35 g |