Mnoho ľudí kupuje kúpenú BBQ omáčku a doktorovi to tak, ako sa im páči. Tu je základná verzia, ktorú vyskúšate pri ďalšom grilovaní.
Čo budete potrebovať
- 1 fľašková omáčka na nákup fľaše (najjednoduchšia odroda)
- 1/4 šálky (60 ml) hnedého cukru
- 1/4 šálky (60 ml) kečupu
- 2 čajové lyžičky (10 ml) melasy
- 1 1/2 čajových lyžičiek (7,5 ml) jablčného octu
- 1 čajová lyžička (5 ml) cibuľového prášku
- 1 čajová lyžička (5 ml) horúcej omáčky
Ako to urobiť
1. Vložte do veľkej panvice fľaškovú omáčku a hnedý cukor. Nechajte zmes mierne variť. Znížte teplo a nechajte 2 minúty 3 minúty páchnuť, občas premiešajte.
2. Pridajte kečup, melasu, cetrový ocot, cibuľový prášok a horúcu omáčku. Rozmiešajte a nechajte vriec 5 až 6 minút.
3. Odstráňte z tepla a používajte. Ak urobíte vopred, ochlaďte omáčku na izbovú teplotu a vložte do vzduchotesnej nádoby.
Uchovávajte v chladničke po dobu 5 dní po príprave.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 34 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 164 mg |
| sacharidy | 8 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |