To je dobrá celková rub pre akýkoľvek druh bravčového mäsa, ale špeciálne pre veľké kusy bravčového mäsa. Môže byť použitý na celých bravčových alebo bravčových pleciach, aby sa vyrobilo skvelé bravčové mäso v štýle Carolina.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky / 120 ml čierneho korenia (zem)
- 1/2 šálky / 120 ml chilli prášok (mierne)
- 1/2 šálky / 120 ml cukru
- 1/4 šálky / 60 ml soli (hrubá)
- 1 lyžica / 15 ml horčice (suchá)
- 2 čajové lyžičky / 10 ml kajenu
Ako to urobiť
- Zmiešajte a uložte do vzduchotesnej nádoby.
- Môže sa skladovať niekoľko mesiacov na chladnom tmavom mieste.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 64 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 2,528 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 1 g |