Táto dulovina z morských plodov začína s červom a je plná rôznych mäkkýšov vrátane ustríc, kreviet a krabov.
Nebojte sa prispôsobiť morské plody. Urobte to so všetkými krevety alebo krevety a krabie mäso alebo slávky, alebo jednoducho krevety a nakrájané klobásy.
Čo budete potrebovať
- 1/4 šálky strednej vrstvy, viď nižšie uvedené recepty
- 2 veľké cibule, nasekané
- 3 šálky okra, nasekané
- 2 lyžice oleja
- 1 plechovka (14,5 uncí)
- dušené paradajky
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 2 kvapky vody
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
- kajenskej korenie podľa chuti
- 1/2 šálky petržlenu, jemne nasekané
- 6 až 8 zelených cibúľ, jemne nakrájané
- 2 libry krevety
- 1 šálka ustríc
- 1 šálka krabieho mäsa
- 6 krovinových pazúrov
- tepelne upravená ryža
Ako to urobiť
- Pridajte krevety na roux a varíme niekoľko minút. Odložiť.
- , Vo veľkej panvici variť okra a cibuľu v horúcom oleji. Keď sa okra stáva čerešničkou, pridajte paradajky a cesnak. Varte ešte o niekoľko minút, potom pridáme vodu, soľ a korenie.
- Zmiešajte zmes kreviet a roux s okrou zmesou; dusíme asi 10 minút. Pridajte ustrice, krabie mäso a krabie pazúry; dusíme 15 minút.
- Pridajte petržlenovú vňať a zelenú cibuľu a opekajte ďalších 15 až 20 minút.
- Podávajte s horúcou varenou ryžou.