Skvelý recept na kuracie prsia. Pivo dodáva peknú jemnú chuť, ktorá dopĺňa sladkosť melasy a jas škorice. Skvelý prírastok do šalátov, sendvičov, zábaly alebo len podávané s ryžou alebo grilovanou zeleninou.
Čo budete potrebovať
- 4 kuracie prsia
- 1/2 šálky / 120 ml piva, ale funguje najlepšie
- 1/4 šálky / 60 ml kečupovej alebo paradajkovej omáčky
- 1 lyžica / 15 ml melasy
- 1 čajová lyžička / 5 ml cibuľového prášku
- 1 1/2 čajových lyžičiek / 7,5 ml morskej soli
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml škorice
- 1/4 čajovej lyžičky / 1,25 ml hrubej mletého čierneho korenia
Ako to urobiť
Kombinujte ingrediencie marinády v strednej miske. Umiestnite kuracie prsia do plastového vrecka. Pridajte marinandu ku kuraciemu vrecníku a vrecku na pečenie a nechajte marinovať v chladničke po dobu 2-4 hodín. Predhriať gril pre stredne vysoké teplo. Odstráňte kurča z vrecka a odložte marinádu. Umiestnite na grilovanie a variť po dobu 8-9 minút na každej strane. Keď najsilnejšia časť mäsa dosiahne 165 stupňov F / 75 stupňov C, odstráňte kurča z grilu, nechajte odpočívať a podávajte.
Nakrájajte na plátky a pridajte do šalátov, zábalov a v miskách cestovín.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1223 |
| Celkový obsah tuku | 70 g |
| Nasýtený tuk | 20 g |
| Nenasýtený tuk | 28 g |
| cholesterol | 418 mg |
| sodík | 1,352 mg |
| sacharidy | 6 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 132 g |