Možno si nemyslíte, že slúži sladký melón so slaným feta, ale kombinácia je vlastne celkom chutná a osviežujúca. V lete je tiež gréckym favoritom a jedá sa ako občerstvenie alebo ľahké jedlo. Táto variácia zahŕňa papierové rezy červenej cibule a nádych balsamického octu, ktorý túto báječnú kombináciu chutí zmení na niečo skutočne nezabudnuteľné.
Tento šalát je perfektné jedlo, ktoré prinesie kuchárku alebo piknik, pretože tam nie je šalát, ktorý sa dostane mokrý. To je tiež trochu mimo riadneho a bude pridávať farbu na každý bufetový stôl. Môžete kocky melón, alebo pre ešte krajšie prezentácie, použite melón baller, aby sa dokonalé gule ovocia. Uistite sa, že si kúpite melón bez semien, aby ste sa pred rezaním nelepili. A neváhajte pridať nejakú čerstvú mincovňu trochu zelenú.
Čo budete potrebovať
- 3 až 4 šálky kockajúceho melónu
- 1 stredne červenú cibuľu, nakrájajte na plátky tenkého papiera
- 1 šálka sa rozdrvila alebo kocky
- syr feta
- 1 čajová lyžička
- balsamikový ocot alebo
- balsamic vinaigrette
Ako to urobiť
- Položte melón do misy, top s väčšinou cibule a potom pridajte syr feta.
- Umiestnite zvyšnú cibuľu na vrch.
- Posypeme balsamickým ocotom a podávame.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 157 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 33 mg |
| sodík | 347 mg |
| sacharidy | 16 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 7 g |