Francúzsky jablkový koláč Granola je plný mäkkých jabĺk, hrozienok, kokosu a samozrejme ovsa! Zavolajte mi blázon, ale milujem mäkkú pečúcu granolu. Žuvacia vôňa granoly mi pripomína lahodné žuvacie granola, ktoré som mal ako dieťa. Inšpirácia pre túto granolu pochádza z našej veľmi obľúbenej granoly (Raspberry Field Farm), ktorú sme konzumovali neustále, keď sme šli na vysokú školu v Hudson Valley. Ich jablkový koláč granola je tak jedinečný. Chutí presne ako jablkový koláč a je jemné a chutné.
Môžete šľahnúť túto granolu veľmi rýchlo, najmä ak si kúpite sušené kusy jabĺk a nerobte si vlastné doma ako ja. Mali sme toľko jabĺk v dome od jabĺk sezóny! Snažil som sa ich použiť všetky spôsoby, ako si myslím! V našom dome explodujú jablká a vdolky! Samozrejme, ak si to prajete, môžete si vysušiť svoje vlastné jablká. Len kôra, jadro a nakrájajte jablká. Umiestnite ich na plech na pečenie a nechajte ich vysušiť v rúre 200 F asi 1 1/2 hodiny. Odstráňte ich z rúry, nechajte ich trochu vychladnúť a použite ich v receptoch, ktoré vyžadujú sušené jablká!
Táto granola je vynikajúca na jogurt alebo mlieko. To tiež robí pre rýchle a chutné kedykoľvek občerstvenie! Stačí ju vložiť do tašky a vziať si ju na raňajky! Môžete tiež jesť pozdĺž pohára jablčného muštu sangria !
Čo budete potrebovať
- 2 1/2 šálky ovsa (staromódny)
- 1 šálka sušených jabĺk (nasekaných)
- 1/4 šálky sladených kokosových vločiek
- 1/2 šálky hrozienok
- 1 šálka obilných ryžových obilnín
- 2/3 šálky medu
- 1/2 pohárový javorový sirup
- 2 čajové lyžičky škorice
- 1/4 lyžičky korenia
- 1 štipka soli
- 8 lyžíc masla
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Vo veľkej miske posypte ovos, sušené jablká, krehké ryžové obilie, kokos a rozinky. Uistite sa, že sú dobre zmiešané a dobré veci sú rozptýlené v ovse.
- Pridajte med, javorový sirup a maslo do hrnca. Zahrejte na médium asi 5-6 minút. Príležitostne premiešajte drevenou lyžicou. Spustí sa trochu a to je v poriadku. Zmiešajte korenie do medovej zmesi, až kým sa úplne nezmiešajú.
- Zmes horúceho medu namočte nad hornú časť ovsenej zmesi a premiešajte gumovou špachtľou, kým sa ovos neobsahuje úplne.
- Roztierajte zmes na veľkú plechovú misku v jednej tenkej vrstve. Pečte asi 15-20 minút. Granola nechajte vychladnúť a potom vložte do vzduchotesnej nádoby.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 471 |
| Celkový obsah tuku | 21 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 69 mg |
| sodík | 79 mg |
| sacharidy | 66 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 10 g |