Vytvorenie vlastného masla je oveľa jednoduchšie, ako ste si kedy predstavovali. Ale ak nie ste na výrobu domáceho masla , môžete vždy obliecť pravidelné staré maslo sami!
Môj obľúbený oblečený maslo je bobule maslo! Je to tak jednoduché a ľahké, ale je tiež neuveriteľne krásne a dodáva rozkošnú sladkosť na váš francúzsky toast v nedeľu ráno! Milujem používať maliny a čučoriedky, pretože maslo skoro premení krásnu fialovú farbu, ale môžete použiť aj ostružiny alebo jahody! Stačí sa uistiť, že nakrájame jahody pred tým, než ich pridáme do masla!
Je to tiež báječné na domácich vločkovitých sušených cmar , horúcich a nadýchaných palaciniek alebo jednoduchých toastov!
Med dodáva maslovú sladkosť, ale môže sa ľahko vynechať, ak nájdete javorový sirup je dosť sladký! Existuje mnoho ďalších fantazijných masla, ktoré môžete urobiť doma! Skúste použiť hnedý cukor a škoricu, alebo pomaranč a med. Môžete tiež pripraviť pikantné maslo s cesnakom a čerstvými bylinkami. Jednoducho použite nižšie uvedené pokyny a nahraďte jahody s korením podľa vášho výberu!
Berry maslo je krásny prírastok k vašim víkendovým slávnostiam a určite zapôsobí!
Čo budete potrebovať
- 2 tyčinky masla (domáce alebo kúpené, zmäkčené)
- 2 lyžice medu
- 1/2 šálky malín (alebo zmes bobúľ: maliny, čučoriedky, čučoriedky alebo jahody)
Ako to urobiť
- Zmäkčené maslo s medom porazte pomocou šľahača na stojanovom mixéri alebo pomocou ručného mixéra.
- Pridajte drobné bobule a zmeňte ich s pätkovým nástavcom vášho stojanového mixéra. Buďte opatrní, aby ste nepoškodili bobule, takže stále drží nejaký svoj tvar a budete môcť identifikovať maslo ako maslo.
- Maslo nalejte do stredu veľkého kusu plastového obalu. Rolovať maslo vo fólii a pevne zakrútiť konce, aby sa vytvoril rovný kotúč. Môžete tiež obaliť hliníkovú fóliu okolo valčeka masla takisto, krútenie konce fólie ako cukrovinkový obal, aby ste sa uistili, že máte rovnomerné a rovnomerné rolovanie.
- Zmrazte najmenej jednu hodinu alebo nechajte zmraziť 4 hodiny, aby sa maslo stalo pekným logom. Nakrájajte maslo a podávajte na svoje obľúbené jedlá na raňajky!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 112 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 7 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 31 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 3 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |