Použite tortu jablko v tomto jednoduchom recept na Apple bravčové kotlety; Granny Smith alebo Macintosh bude fungovať dobre. Obzvlášť mám rád jablká Granny Smith, pretože majú peknú pevnú a ostrú textúru a nezahŕňajú hnedú tak rýchlo ako iné odrody.
Môžete pridať ďalšie ingrediencie do tohto jednoduchého tri zložky recept, ak chcete. (Soľ, korenie, maslo a hnedý cukor sa nepočítavajú ako prísady, mali by ste vždy mať tých, ktorí sú na dosah ruky!) Môžete uvariť nejakú cibuľu a cesnak v masle a pridať na bravčové kotlety alebo pridať nejaké olúpané ) kocky. Pridajte niektoré sušené bylinky; majoránka alebo tymian by bolo vynikajúce. Malé krémové zemiaky by boli tiež dobré. Oni sa budú pečať v rovnakom čase, že sa jablká a bravčové kotlety pečieme.
Všetko, čo musíte pridať do tohto jedla, je zelený šalát hodený avokádom, nakrájanými hubami a čerešňovými alebo hroznovými paradajkami. Alebo vyskúšajte Pear and Greens Salad na pekný kontrast. Niektoré cesnakové toasty alebo koláče sú príjemným doplnkom, ale nie sú naozaj potrebné.
Čo budete potrebovať
- 4 vykostené bravčové kotlety (3/4 "hrubé)
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 2 jablká (olúpané a nasekané)
- 2 lyžice masla
- 3 lyžice hnedého cukru
Ako to urobiť
Predhrejte rúru na 350 ° F. Umiestnite bravčové kotlety do sklenenej alebo kovovej panvice a posypte soľou a korením. (Nechcem odlupovať a nakrájať jablko, kým bravčové kotle nie sú v rúre po dobu 25 minút.) Obal pokrmu a pečieme kotlety pri 350 ° F po dobu 30 minút.
Odkryte misku a položte na jadro každého kusa nakrájané jablko. Bodte s maslom a posypeme hnedým cukrom. Vráťte panvicu do rúry a pečiete ju, odkryté, ďalších 10 až 15 minút, až kým nebude bravčové kotlete zasklené a varené na teplotu najmenej 145 ° F.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 601 |
| Celkový obsah tuku | 30 g |
| Nasýtený tuk | 12 g |
| Nenasýtený tuk | 12 g |
| cholesterol | 186 mg |
| sodík | 118 mg |
| sacharidy | 26 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 55 g |