Pomalý sporák Gingered Beef je nádherne voňavý a jednoduchý recept hlavného jedla. Čerstvý koreň zázvoru je nevyhnutný pre tento recept; nenahrádzte zemný zázvor. Môžete nájsť čerstvý koreň zázvoru v takmer každom supermarkete v krajine. Je to kňaz a vyzerá ako koreň.
Ak chcete pripraviť koreň zázvoru, použite lyžicu na odlupovanie pevnej kože. Potom zriedte zázvoru na syr, alebo ho nakrájajte na plátky a nakrájajte jemne. Je ťažké roštovať alebo mleť toto množstvo zázvoru v kuchynskom procesore, ale možno budete môcť používať mlynček na korenie. Korenka zázvoru sa uchová v chladničke, ak je dobre zabalená niekoľko týždňov.
A neváhajte nahradiť ďalšie zložky zeleniny v tejto jednoduchej hrnce. používajte zmrazené zelené fazuľky drobné hrachové hrašky, špargľu alebo brokolicové kukurice ako náhradu za hračku v tomto lahodnom receptore hlavného jedla. Podávajte jedlo cez horúcu varenú ryžu alebo cestoviny, aby ste nasiakali všetky nádherné omáčky.
A nezabudnite vždy pripraviť svoje recepty podľa vkusu. Ak si myslíte, že pokrm je nevýrazný, pridajte ďalšie korenie: je to tak jednoduché. Vždy môžete pridať viac sójovej omáčky, viac cesnaku, viac zázvoru. Nijaký recept nie je možné urobiť, aby uspokojil každý chuť. Pomalý sporák má tendenciu stlmiť chute, aby ste mohli miešať nejaký čerstvý strúhaný koreň zázvoru, nejaký ďalší soľ alebo korenie alebo sójovú omáčku.
Čo budete potrebovať
- 1-1 / 2 libry vykosteného hovädzieho hovädzieho steaku
- 4 mrkvy, nakrájané na 1/2 "kusy
- 1 cibuľa, nasekaná
- 3 strúčiky mletého cesnaku
- 1-1 / 2 šálky hovädzieho dobytka
- 3 lyžice nízko sodnej sójovej omáčky
- 2 lyžice strúhaného čerstvého koreňa zázvoru
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 3 lyžice omáčky
- 3 lyžice vody
- 3 lyžice kukuričného škrobu
- 1 šálka čerstvého hrášku
- 3 šálky horúcej varenej ryže
Ako to urobiť
1. Zarezte hovädzie mäso na 1 "kocky.
2. Umiestnite hovädzie mäso do 4 až 5-štvorcových krokiev spolu s mrkvou, cibuľou a cesnakom.
3. Zmiešajte hovädzie mäso, sójovú omáčku, koreň zázvoru, korenie a papriku v malej miske a dobre premiešajte. Nalejte hovädzie mäso a zeleninu do pomalého sporáka.
4. Zakryjte krokvicu a nakrájajte na nízke 10 až 12 hodín alebo až kým nebude hovädzie mäso a zelenina citlivá.
5. Otočte panvicu na vysoké nastavenie teploty.
6. Zmiešajte kukuričný škrob a vodu v malej miske pomocou drôteného šľahača a zamiešajte do nádoby.
7. Zakryjte a varte na vysokú dobu 15 až 20 minút, kým nezomletíte. Zmiešajte hrášok a varíme ďalších 10 až 15 minút, kým sa nehreje. Podávajte varenú ryžu.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 659 |
| Celkový obsah tuku | 9 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 87 mg |
| sodík | 841 mg |
| sacharidy | 100 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 42 g |