Turtle Cups sú zábavnou variantou tradičných kandizovaných želé z pekaní, karamelu a čokolády. Hoci táto verzia nemá náladový tvar korytnačky, myslím, že je elegantnejšie a ľahšie slúži a jesť.
Čo budete potrebovať
- 8 uncí
- mäkké karamely (domáce alebo skladové)
- 2 polievkové lyžice. krém
- 1,25 šálok opekaných pekanov (jemne nasekaných)
- 1 šálka čokoládových lupienkov (polosladká)
Ako to urobiť
1. Usporiadať cukríky na plechu na pečenie. Rozložte pečene rovnomerne medzi šálky cukríkov.
2. Uložte nevyvinutý karamel a krém do strednej misky bezpečné pre mikrovlnné rúry. Mikrovlny na jednu minútu a potom premiešajte karamely. Ak sa všetko nerozplynilo, alebo ak je stále veľmi tuhý, mikrovlnná rúra na ďalšie krátke obdobie. Miešajte, kým karamel nie je hladký a homogénny.
3. Vložte karamel do orechových šálok.
Uistite sa, že ponecháte miesto v hornej časti, aby ste ju mohli neskôr naplniť čokoládou.
4. Vložte čokoládové lupienky do malej mikrovlnnej misy a mikrovlnnej rúry na jednu minútu, potom premiešajte, až kým sa neroztopí všetka čokoláda. Do každej šálky vložte malú dolnú čokoládu na vrchol karamelu, čím sa dokončí víriaci pohyb v strede.
5. Položte poháre do chladničky tak, aby bola čokoláda a karamel nastavená aspoň na 30 minút. Ak nie je vaše prostredie veľmi chladné, tieto šálky musia byť uložené vo vzduchotesnej nádobe v chladničke, pretože karamel a čokoláda sú veľmi mäkké, keď sa nechajú dlhší čas pri izbovej teplote.