Ak máte radi cookies Girl Scout rovnako ako my, potom budete milovať tieto domáce cookies Do Si Do. Teraz už nebudete musieť tieto cookies loviť. Namiesto toho ich môžete urobiť v pohodlí vlastnej kuchyne.
Tieto šialenské ovocné sendvičové sendviče z arašidového masla majú dva rôzne názvy: Do So Dos a sendviče z arašidového masla. Obaja obsahujú lahodné, krehké arašidové cookies arašidového masla a dekadentnú plnku arašidového masla. A hoci krabicový druh je lahodný, domáci druh je kráľ.
Získajte deti zapojené miešanie cesta a plnenie cookies s arašidovým maslom náplňou. Recept je veľa plnenia, takže neváhajte upečievať cookies tak ľahko alebo šetrne, ako si prajete. Každá zvyšná náplň sa môže použiť na zamrznutie niekoľkých cupcakes alebo niektorých čokoládových sušienok . Yum!
Môžete urobiť podanie vopred a uložiť ho do chladničky, kým nebudete pripravený na použitie. Neodporúčame však dlhšie ako tri dni.
Čo budete potrebovať
- Orechové cookies z arašidového masla:
- 3/4 šálky viacúčelovej múky
- 1/2 lyžičky sódy na pečenie
- 1/4 lyžičky prášku na pečenie
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 8 lyžíc nesoleného masla (zmäkčený)
- 1/2 šálky krémového arašidového masla
- 1/2 šálky cukru
- 1/2 šálky svetlohnedého cukru
- 1 vajíčko
- 1 čajová lyžička
- vanilka
- 1 šálka ovsa (staromódny alebo rýchle varenie)
- Plnenie arašidového masla:
- 6 lyžíc nesoleného masla (zmäkčený)
- 1/2 čajovej lyžičky vanilkového extraktu
- 1/2 šálky hladkého arašidového masla
- 2 1/4 šálky práškového cukru
- 3 lyžice silného krému
- 1/2 čajovej lyžičky soli
Ako to urobiť
- Predhrejte rúru na 350 F.
- Miešajte múku, sódu na pečenie, prášok do pečiva a soľ v strednej miske a odložte ju.
- V miske stojaceho miešača narazte maslo, arašidové maslo a cukry až do krémov. Nakrájajte po stranách misky a pridajte vajcia a vanilku. Beat až do kombinácie.
- Znova odrežte bočné strany misky a pridajte suché prísady, ktoré bežia na nízku rýchlosť, až kým nie sú zabudované. Zložte do ovsa až do rovnomerného rozloženia.
- Na vytvorenie vyrovnaných loptičiek použite malú lopatku cookie. Vložte guľôčky niekoľko centimetrov od seba na pergamen-lemované plechu. Dajte dieru do stredu každého sušienka pomocou špíz alebo špáradlá.
- Pečte asi 10 minút alebo až do zlatohnedej. Odstráňte cookies z plechu na pečenie a umiestnite na chladiaci stojan.
- Zatiaľ čo sušienky úplne ochladzujú, pripravte náplň s polevou. Zmiešajte maslo, vanilku, arašidové maslo, práškový cukor, ťažkú smotanu a soľ v miske stojaceho mixéra alebo použite ručné mixér. Porazte, kým nie sú úplne kombinované a našuchorené. Pridajte o niečo silnejší krém, ak je poleva príliš tuhá alebo trochu viac práškového cukru, ak je príliš vlhký.
- Akonáhle sa cookies úplne ochladia, prispôsobte ich podľa veľkosti. Potom položte poleva do potrubného vrecka a potrubia celý plochý povrch jedného z koláčov. Doplňte druhú cookie na poleve .
- Opakujte s ostatnými súbormi cookie. Ihneď sa podávajte alebo uložte do vzduchotesnej nádoby.