Je to fantastický recept na steakovú omáčku. Najlepšou súčasťou výroby vlastných steakových omáčok je, že môžete prispôsobiť ingrediencie podľa vlastných predstáv. Majte na pamäti, že tento recept robí dosť trochu, takže polovica alebo dokonca štvrtina recept je potrebná. Podávajte omáčku na boku teplej alebo pri izbovej teplote.
Čo budete potrebovať
- 1 šálka kečupu
- 1/2 šálky cibule (hrubo nasekané)
- 1 veľký klinček cesnak (rozbitý)
- 1/4 šálky vody
- 1/4 šálky
- worcesterská omáčka
- 1/4 šálky citrónovej šťavy
- 1/4 šálky bieleho octu
- 2 lyžice
- sójová omáčka
- 2 lyžice
- hnedý cukor
- 1 polievková lyžica
- horčica
- 1 štipka soli
- 1 pinch black pepper
- 2 lyžice olivového oleja
Ako to urobiť
- Zahrejte 2 lyžice / 30 ml. olivový olej na panvicu. Pridajte cibuľu a varíme 3 až 4 minúty na strednom ohni. Nepoužívajte hnedú cibuľu, jednoducho ju potiahnite. Mali by mať priesvitný vzhľad. Potom pridajte cesnak a rozmiešajte 15 sekúnd. Umiestnite zvyšné prísady do hrnca a dajte na nízku teplotu, odkryte 20 až 25 minút, alebo kým nedosiahne hustú konzistenciu. Príležitostne premiešajte.
- Odstráňte z tepla a nechajte omáčku úplne vychladnúť. Kmeň na odstránenie cibule a cesnaku. Okamžite použite. Ak to urobíte vopred, jednoducho uskladnite v nádobe alebo v plastovej vzduchotesnej nádobe až 1 týždeň po úvodnej príprave.
- Ak chcete použiť, jednoducho podávajte na boku akýkoľvek typ hovädzieho steaku .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 23 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 131 mg |
| sacharidy | 4 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 0 g |