Mali ste predtým nakrájanú cibuľu na horúcom psovi, ale táto cibuľová omáčka je tradičným nápojom pre novorodeného hot doga.
Čo budete potrebovať
- 3 žlté cibule, olúpané a nakrájané na plátky
- 1/4 šálky (60 ml) marinárskej omáčky (fľašková špagetová omáčka)
- 2 lyžice (30 ml) olivového oleja
- 3 strúčiky cesnaku (mleté)
- 2 lyžice (30 ml) papriky
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) soli
- 1/2 čajovej lyžičky (2,5 ml) čierneho korenia
Ako to urobiť
1. Sauté cesnak a cibuľu v olivovom oleji.
2. Keď sú cibule jemné, pridajte marinársku omáčku, soľ, čierne korenie a papriku. Nasypejte pri nízkej teplote asi 15 minút a občas sa premiešajte.
3. Odstráňte z tepla a použite ako topping na grilované alebo varené horúce psy. Zmes sa uchováva 3 až 4 dni v hermeticky uzavretej nádobe v chladničke. Pred použitím ju znovu zohrejte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 87 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 188 mg |
| sacharidy | 12 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |