Táto základná 1-týždenná receptúra na zelnú polievkovú polievku je skôr skokom ako dlhodobá strava, aj keď sa niektorí ľudia rozhodnú zostať na nej niekoľko týždňov.
Začína niekoľkými dňami ovocia, zeleniny a kapustovej polievky s malým alebo žiadnym proteínom. Potom sa pridá banány a odstredené mlieko. Neskôr v týždni sa pridá hovädzie mäso a ryža.
Ak máte nejaké osobitné zdravotné obavy alebo diétne obmedzenia alebo problémy, mali by ste najskôr hovoriť so svojím lekárom.
Základná kapustová polievka je vynikajúca, a to bez ohľadu na to, či ste dodržiavali stravu alebo nie! Pokračujte a urobte to s fazuľkami, mletým mäsom alebo kuracou, ak by ste chceli. Pozrite sa na varianty ďalších tipov doplnkov.
Čo budete potrebovať
- 6 veľkých zelených cibúľ (1 parta)
- 2 zelené papriky
- 1 alebo 2 plechovky rajčiakov (veľkosť 14,5 uncí, nakrájané na kosti alebo celé)
- 1 hromada celeru, plátky
- 1/2 hlávková kapusta, nasekaná
- 1 balenie (Lipton)
- zmes cibuľovej polievky
- 1 alebo 2 kostičky (voliteľné)
- 1 (48-unce) môže V8 šťava, alebo 6 šálok vody alebo svetla
- kurací alebo zeleninový vývar
- Soľ a korenie na chuť
- Voliteľné: petržlen, kari, prášok, paprika, atď.
Ako to urobiť
- Chopte zelenú cibuľu a papriky. Pridajte nakrájanú zeleninu na pomalý sporák spolu s paradajkami, zelerom, kapustou, zmesou cibuľovej polievky, bujón, ak ju používate a V-8 alebo vývar.
- Zakryjte a varte na nízke asi 5 hodín; pridajte korenie, chuť a pokračujte v varení asi o 1 až 2 hodiny dlhšie.
- Jedzte všetku polievku, ktorú chcete, kedykoľvek budete chcieť.
Základný plán stravy
Prvý deň - všetky ovocie je v poriadku, okrem banánov; polievka
Deň 2 - každá a všetka zelenina, pečené zemiaky s maslom na večeru; polievka
Deň 3 - kombinujte deň 1 a 2 bez zemiakov; polievka
4. deň - až šesť banánov, všetky odstredené mlieko, ktoré chcete; polievka
Deň 5 - 10 až 20 uncí hovädzieho mäsa, plechovka paradajok, 6 až 8 pohárov vody; polievka
6. deň - všetko hovädzie a zeleninové, ktoré chcete; polievka
7. deň - hnedá ryža, nesladené ovocné šťavy a zelenina; polievka
Poznámka: Chlieb, alkohol alebo nápoje sýtené oxidom uhličitým - ani strava sódy!
variácie
- Polievka je vynikajúca a robí vynikajúcu obedovú polievku. Pridajte libru hnedého mletého hovädzieho mäsa alebo mletého morčacieho krívačky pre srdečnú polievku.
- Do polievky sa môžu pridávať cukety alebo letná squash.
- Pridajte plechovku odvodnenej veľkej severnej, námornej, červenej, pinto alebo čiernej fazule.
- Namiesto bujónu pridajte 1 plechovku kondenzovanej (alebo dvojnásobnej sily) hovädzieho vývaru alebo kondenzovanej francúzskej cibuľovej polievky.
- Pridajte 1/2 šálku nakrájaných alebo tenkých plátkov mrkvy.
- Ozdobte polievku s nejakou nakrájenou varenou slaninou.
- Do polievky pridajte šunku nakrájanej na kocky alebo hovädzie mäso.
- Do zmesi polievok pridajte 1 šálku nasekaného čerstvého špenátu alebo kel.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 99 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1,034 mg |
| sacharidy | 19 g |
| Vláknina | 7 g |
| proteín | 6 g |