Toto je vaša najlepšia stávka na údený hrudník z mäsa. Zmes oleja, octu a piva udržuje mäso jemné a aromatické počas fajčenia . Nezabudnite použiť mop každých 2 hodiny.
Čo budete potrebovať
- 1/2 šálky jablčného octu
- 1/4 šálky
- olivový olej
- 1/4 šálky piva
- 3 lyžice papriky
- 1 lyžička soli
- 1 čajová lyžička čierneho korenia
Ako to urobiť
1. Kombinujte všetky zložky a premiešajte, kým sa soľ nerozpustí. Kefte alebo rozstrekujte na povrchu hrudníka, keď sa varí, asi každé 2 hodiny.
2. Skladujte zmes v vzduchotesnej nádobe v chladničke po dobu až 5 dní po príprave.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 607 |
| Celkový obsah tuku | 57 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 40 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 25 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 3 g |