Taliansky systém klasifikácie vín (podobne ako americký systém označovania) pozostáva zo štyroch kategórií:
Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)
Táto klasifikácia označuje uznávanie najvyššej kvality pre talianske vína . Skladá sa z relatívne obmedzeného počtu prvotriednych vín. DOCG vína musia spĺňať všetky požiadavky na označovanie, ktoré musí udržiavať víno DOC s pridanými námietkami, ktoré naznačujú prísne výnosy vinohradov, typy hrozna pestované v rámci presných hraníc, špecifické úrovne alkoholu a minimálne požiadavky na starnutie.
Toskánsko a Piemonte nesú najviac DOCG vín v Taliansku.
Denominazione di Origine Controllata (DOC)
V podstate ekvivalent francúzskej klasifikácie vína , Appellation d'Origine Controlee (AOC). Vína, ktoré spadajú pod kategóriu DOC, musia byť vyrobené v špecifikovaných, vládne definovaných zónach v súlade s osobitnými predpismi, ktoré sú určené na zachovanie charakteru vína, ktorý je jednoznačne odvodený z jednotlivých regiónov Talianska. V súčasnosti je v Taliansku viac ako 300 vína DOC, pričom všetky spĺňajú špecifické vinohradnícke, zavlažovacie a vinifikačné požiadavky, ktoré určujú, ktoré hrozno sa môžu pestovať a kde spolu s požiadavkami na starnutie a limitmi alkoholu.
Indikácia Geografickej Tipica (IGT)
Tieto stolové vína sú často všadeprítomné vína pestované v špecifických zemepisných oblastiach pestovania. Existujú však výnimky - niektoré z najlepších talianskych vín (tzv. " Super Tuscans ") spadajú pod túto kategóriu len preto, aby sa vyhli prísnejším pravidlám spojeným s DOC alebo DOCG a umožnili ďalšie experimentovanie s vinohradníctvom.
Vino Da Tavola (VdT)
Toto označuje vína, ktoré sú pevne umiestnené na "dolnom konci" totemového pólu. Pozostáva z talianskych stolových vín, ktorých jediným kritériom je, že musia byť vyrobené niekde v Taliansku.