Cukor recept z vareného mäsa

Tradičné receptúry na jarné vyprážané kurča sú jednoducho kuracie, popraskané v múke a vyprážané, ale táto lahodná variácia používa kúsok mliečneho mlieka pre ostrý zákrut. Tento cmar vyprážané kurča je skvelé horúce, ale tiež robí nádherné piknik položky podávané studené.

Čo budete potrebovať

• 3 1/2 libier kuracie mäso (rozrezané na 8 kusov)
• 2 1/2 kvapiek arašidového oleja (alebo rastlinného tuku na vyprážanie)
• Pre marinádu:
• 1 lyžička soli
• 1 čajová lyžička čierneho korenia
• 1 čajová lyžička
• paprika
• 1/2 čajovej lyžičky kajene
• 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia
• 1 lyžička mletých sušených byliniek (alebo korenia hydiny)
• 2 šálky cmaru
• Pre konzervovanú múku:
• 2 šálky múky
• 1 lyžička soli
• 1 čajová lyžička papriky
• 1/4 čajovej lyžičky
• 1/2 čajovej lyžičky bieleho korenia
• 1/2 čajovej lyžičky cesnakového prášku
• 1/2 čajovej lyžičky prášku cibule

Ako to urobiť

1. Pridajte ingrediencie marinády do misy a šľahajte ju spolu. Pridajte časti kuracieho mäsa a hodte ich dobre. Obalte plastovým obalom a uistite sa, že kura je ponorené. Chladnite po dobu 6 hodín. V prípade potreby môžete ísť cez noc.
2. Zmiešajte zložené zložky múky spolu vo veľkej nádobe na pečenie. Vypustite kúsky kuracieho mäsa a presuňte ich do múky. Používajte ruky alebo kliešte, hodí sa kuracie plášť kompletne zmesou múky. Vytrepte a rezervujte na tanieri.

1. Zahrejte arašidový olej alebo rastlinné skrátenie v ťažkej holandskej rúre na 350 F. Pečene pridajte kuracie mäso a smažte 20-25 minút alebo až do zlatohnedej farby a dosiahnete vnútornú teplotu 180 stupňov F.
2. Pred podávaním nechajte vypustiť drôtený stojan 5-10 minút.

Upozornenie: Kuraciu mäso môžete tiež vyprážať v t'ažkej liatinovej panvici , naplnenej do polovice oleja. Pomocou tejto metódy musíte smažiť po dobu 10 minút, obrátiť sa a pokračovať v varení, až kým nebudete hotový.

Nutričné ​​pokyny (na porciu)
kalórií	1577
Celkový obsah tuku	112 g
Nasýtený tuk	35 g
Nenasýtený tuk	46 g
cholesterol	360 mg
sodík	794 mg
sacharidy	26 g
Vláknina	3 g
proteín	111 g

(Údaje o výživovej hodnote našich receptov sa vypočítavajú pomocou databázy zložiek a mali by sa považovať za odhad.) Individuálne výsledky sa môžu líšiť.)