Tento semi-domáce bez cukru citrónový koláč je jednoduchý, chutný a spája sa po celých 40 minút. Uistite sa, že schováte koláčový box a všetci si budú myslieť, že vám trvalo hodiny.
Pre lepšiu kontrolu porcie rozdeľte cesto medzi 16 mini Bundt panvice. Ak chcete pridať konečný dotyk, ktorý je príjemný pre oči a jazyk, top chladené citrónové koláče s Sugar-free Jahodová omáčka pri servovaní. Je to jednoduchá bobuľová omáčka, ktorú môžete vyrobiť s oveľa menej cukru, než si myslíte. Spája sa úžasne s týmto citrónovým koláčom, anjelským potravinovým koláčikom alebo kľúčovým limetkovým koláčom .
How to Zest a Juice a Lemon
Zdá sa, že potraviny majú lepšiu chuť citrónovou šťavou, než fľaškovou citrónovou šťavou. Nezabudnite umývať a dôkladne vyschnúť citróny pred preháňaním.
Pokiaľ ide o odšťavovanie citróna, existuje niekoľko techník, ale tieto dva sú najpopulárnejšie:
- Pri použití pevného tlaku niekoľkokrát rotujte citrón na izbe niekoľkokrát pred nakrájaním na polovicu a vytlačte šťavu výstružníkom ručne alebo pomocou elektrického odšťavovača a dbajte na to, aby sa do šťavy nedostali žiadne semená.
- Mikrovlnka citrón na izbovej teplote na vysokej 25 až 30 sekúnd pred nakrájaním a extrakciou šťavy, ako je uvedené vyššie.
Čo budete potrebovať
- 1 krabicu Pillsbury Cukrová zmes bez cukru
- 3/4 šálky vody
- 3 veľké vajcia (izbová teplota)
- 1/3 šálky rastlinného oleja
- Zest z 2 citrónov
- Juice z 2
- citróny
- 1/4 šálky jahodovej konzervy (bez cukru)
- 2 šálky čerstvých jahôd (nakrájané na plátky)
Ako to urobiť
- Rúru ohrievajte na 350 F. Namažte alebo jemne povlečte sprchou na varenie 16 mini Bundt panvicami a odložte ich.
- Do misky so stredným miešaním alebo v miske na miešanie v stojane pridajte 1 škatuľku Pillsbury bez cukru, 3/4 šálky vody, 3 veľké vaječné teploty, 1/3 šálky rastlinného oleja, 2 citróny a šťavu z 2 citrónov , Nastavte mixér na strednú rýchlosť a nechajte bežať asi 2 minúty alebo až kým nebude hladký.
- Rozdeľte cesto rovnomerne medzi 16 mazaných mini bundt panvice a pečte asi 30 minút. Ak nemáte mini Bundt panvice, pečieme v namazaných nádobách na koláče približne 25 minút.
- Pre krásny konečný dotyk, akonáhle citrónové koláče sú v pohode, môžete ich top s trochou cukru bez jahodovej omáčky, keď slúži.
Jahodová omáčka bez cukru
- Vložte 1/4 šálky jahôd bez cukru v malom panvici na stredné teplo. Miešajte, až sa konzervy zmení na kvapalnú konzistenciu.
- Zmiešajte 2 šálky nakrájaných čerstvých jahôd a pokračujte v miešaní na strednom ohni po dobu 4 až 5 minút. Jemné jahody zasypte a zachovávajte pri miešaní, kým sa nerozpadnú, aby vytvorili omáčku. Robí asi 1 šálku jahodovej omáčky.