Tieto mikrovlnné nachos robia perfektné popoludňajšie občerstvenie alebo herný deň predkrm, pretože sú tak rýchle a ľahko sa pripraviť a môžete tento recept meniť rôznymi spôsobmi, aby vyhovovali vašim potrebám. Kľúčom je použiť správny typ syra. Páči sa nám kombinácia cédar a Monterey Jack alebo pepper jack, ale akýkoľvek mäkký alebo polomäkký taviaci syr bude robiť, dokonca aj tavený syr. Vyhnite sa používaniu tvrdých syrov pre tieto nachos, pretože sa môžu zmocniť v mikrovlnnej rúre.
To nie je typ receptu, ktorý chcete nechať sám, keď je varenie. Doby pečenia sa môžu dramaticky líšiť od jednej mikrovlnnej rúry na druhú. Najlepšie je sledovať nachó cez sklenené dvere. Akonáhle sa všetok syr práve roztaví, odstráňte dosku z mikrovlnnej rúry.
Nezabudnite, že varenie mikrovlnnej rúry pokračuje niekoľko minút po vybratí jedla z rúry. Ak vezmete nachos za bod, kde sa syr práve roztaví, môže sa sýr skončiť príliš prepečený a tvrdý.
Hoci väčšina mikrovlnných receptov vyžaduje pokrytie jedla, nie je s týmito náladami nevyhnutné.
Nechajte s týmto receptom vyskúšať rôzne typy škvrn. Čierne fazuľa, fazuľa, varené kuracie mäso, varené steaky alebo zelenina so zeleninou by boli pekné. Jednoducho sa uistite, či je jedlo varené pred vložením do mikrovlnnej rúry. Zvyčajne vrstvy na vrchole tortilových štiepok nanesieme a potom pridáme syr a postupujeme podľa pokynov receptov.
Čo budete potrebovať
- 2 až 4 unce tortilla čipy (akýkoľvek druh)
- 1 až 3 šálky drvené cheddar, Monterey Jack alebo zmes mexického syra
- 1/4 šálky jalapeno papriky (voliteľné)
Ako to urobiť
- Roztierajte tortilla čipy v rovnomernej vrstve na mikrovlnnej doske. Dôležité: Nikdy nepoužívajte v mikrovlnnej rúre kovový plech alebo kovovú misku akéhokoľvek druhu. Nie sú stanovené množstvá týchto nachos. Dôležité je rozšíriť tortilla čipy v rovnomernej vrstve na tanieri, len trochu sa prekrývajú. Ak ste tanier s príliš veľa tortilla čipy, nebudete schopní zakryť všetky so syrom.
- Sýr rovnomerne posypte cez štiepku. Vrchol s plátkami jalapeno, ak je to žiaduce.
- Ohrievajte na vysokú dobu 1 minútu, až kým sa syr neroztopí. Nezabudnite pozerať na nachos, keď budú variť. Mikrovlnné rúry sa dramaticky líšia, a tak sa bude aj vaša doba varenia líšiť. Nechajte nachos pár minút na dokončenie varenia. Podávajte ihneď kyslú smotanu, čerstvú domácu salsu , nakrájané čierne olivy, nakrájané čerstvé paradajky a / alebo guacamol .
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 348 |
| Celkový obsah tuku | 24 g |
| Nasýtený tuk | 13 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 59 mg |
| sodík | 466 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 18 g |