Táto verzia scampi krevety je naplnená cesnakom, petržlenovou vňaťou, maslom a citrónom a je veľmi jednoduché pripraviť a pečať v rúre.
Podávajte krevety cez ryžu alebo ich podávajte ako občerstvenie alebo predjedlo. V závislosti od toho, ako plánujete slúžiť krevety, môžete sa rozhodnúť nechať chvosty zapnuté.
Čo budete potrebovať
- 2 libry veľké neliečené krevety (vylúpané a vylúpené *)
- 1/2 šálky masla
- 1 lyžička koshernej soli
- 6 strúčiky cesnaku (drvené a mleté)
- 1/4 šálky petržlenovej vňate (rozsekané a rozdelené)
- 1 čajová lyžička citrónovej kôry
- 2 lyžice citrónovej šťavy (čerstvé)
- Obloha: citrónové klinčeky
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 400 F.
- Umiestnite maslo do pekáče 9-x-13-x-2-palcovej a panvicu vložte do rúry, kým sa maslo neroztopí.
- Do roztaveného masla pridajte soľ, rozdrvený cesnak a 1 lyžicu nasekanej petržlenovej vňate. Dobre premiešajte. Usporiadať krevety v pekáči v jednej vrstve. Pečieme, odkryté, 5 minút. Zapnite krevety; posypeme citrónovou kôrou, citrónovou šťavou a zvyškom petržlenu. Pečieme garnáty na krevety po dobu 8 až 10 minút, alebo až skončíte.
- Usporiadať škrabku na horúcej miske; vylejte cesnakové maslo z panvice cez krevety a ozdobte niekoľkými citrónovými klinmi.
Slúži 4 až 6.
* Ak chcete odkryť krevety, vyberte škrupiny. S malým ostrým nožom urobte plytký rez škrupinou. Odstráňte žilu prstami alebo ju odtrhnite. Opláchnite krevety. Opakujte so zvyšnými krevetami.
Tiež sa vám môže páčiť
- Južne mleté krevety s čerstvým kôprom
- Krevetové koláče s majonézou Sriracha
- Kreolskej krevety Etouffee
- Pomalý sporák Garlic krevety
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 338 |
| Celkový obsah tuku | 17 g |
| Nasýtený tuk | 10 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 343 mg |
| sodík | 1,197 mg |
| sacharidy | 10 g |
| Vláknina | 1 g |
| proteín | 37 g |