Okurka Martinis je ako chladná a osviežujúca ako uhorky. Doslova chladný, než sa otriasol ľadom a obrazne chladne v tom, ako sú hip.
Spoločné záhradné uhorky alebo hotové uhorky sú v týchto koktailoch dokonale jemné, ale ak máte iný druh uhorky na dosah ruky, je to skvelé miesto na použitie a ocenenie ich trochu inej chuti. Najlepšie sú citrónové uhorky. Ak chcete dať týmto lovelies extra dávku uhorky, bič do dávky uhorkovej vodky pred časom - dokonca aj deň von a dostanete nejaké extra uhorky chuť.
Cucumber Martinis sa určite stávajú na vlastnej kokteilovej dobe, ale sú mimoriadne chutné spolu s výberom surovej zeleniny a plynulým a chladným letným dipom, ako je obliekanie jogurtovej mincovne .
Tento recept je určený pre jeden koktail, ale je dosť ľahký na zdvojenie alebo trojité - všetko záleží na tom, ako veľká je vaša koktailová trepačka! Je však lepšie miešať menej v čase v niekoľkých dávkach, ako sa pokúsiť robiť jednu obrovskú šaržu, kde sa nedostane správne otrasená.
Čo budete potrebovať
- 3 hrubé okrasné plátky
- 2 1/2 oz vodka alebo gin *
- 1/2 oz
- suchý vermút
- 1 šálka ľadu
- 1 až 3 tenké plátky uhorky
Ako to urobiť
- Vložte 3 hrubé rezy uhorky do koktejlovej trepačky (nádoba so skrutkovým vrchnákom funguje veľmi pekne ako stojan). Použite muddler alebo drevenú lyžičku, aby sa zmiešal, alebo rozdrviť, uhorky plátky trochu vyviesť viac z ich chuti. Nalejte vodku alebo gin a suchý vermút . Otočte sa trošku, aby sa skombinoval, potom pridajte ľad.
- Vložte vrchol na koktejlovú trepačku (alebo nádobu). Pretrepte a pretrepte a pretrepte. Vážne, dôkladne pretrepte najmenej 30 sekúnd (môže to byť dlhá doba). Nie ste len miešaním ingrediencií, snažíte sa roztopiť niektoré z ľadu do koktailu, aby zmäkčili jeho hrany a zmes chutí.
- Naplňte zmes do martiniho skla (alebo nádoby podľa vášho výberu). Pridajte zostávajúce 1 až 3 tenké plátky čerstvých (nezmrznutých a nedrvených) uhoriek a okamžite ich podajte.
variácie:
- Pridajte mletie alebo dve čerstvého mletého čierneho korenia (pridáva sa do studenej uhorky krásny kúsok tepla, ako aj kvetinová poznámka ku konečnému kokteilu)
- Zahrňte niekoľko čerstvých zelených byliniek do trepačky (mätou, tymianom alebo bazalkou sú slamové dunks tu, chervil je nečakaný zákrut a kôpor, ak je použitý šetrne, je tiež chutné)
- Ozdobte okrúhlym citrónom alebo vápnom
Pamätajte si: rovnako ako všetky martinis, tieto zabaliť úder. Prvý z nich je božský, ale pozor na druhú: tretí sa zdá byť dobrý nápad, čo rozhodne nie je.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 275 |
| Celkový obsah tuku | 1 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 12 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 5 g |