Chili je niekedy lepšie v deň, kedy ste si ju uvariť, čo znamená, že je to dokonalé jedlo na prípravu a opätovné ohrievanie na obed alebo večeru. Táto chili s receptom na syr čedar je jednoduchá, ale chutná; rovnako ako to robí mama.
Ostrý, biely syr Cheddar je moja obľúbená obloha, ale každý Cheddar bude fungovať.
Čo budete potrebovať
- 2 cibule (nasekané)
- 2 strúčiky cesnaku (olúpané a jemne nakrájané)
- 1 libra mletého hovädzieho mäsa (alebo morka)
- 2 čajové lyžičky
- 1/4 lyžičky kajenskej korenie
- 1 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1 šálka vody
- 1 môže chiles (4 oz môžu, mierne, zelené, nakrájané na kocky)
- 2 kanóny pinto fazuľa (15 uncí plechoviek, vyčerpaná, ale nie opláchnutá)
- 1 môže fazuľa (15 uncí môže, vyčerpaný, ale nie opláchnutý)
- 2 plechovky paradajky (15 uncí plechoviek, nakrájané na kocky)
- 2 lyžice petržlenu (jemne nasekané alebo
- koriandro )
- 1/3 libier syra (ostrý
- biela Cheddar , strúhaná)
Ako to urobiť
- Vo veľkom hrnci nakrájajte cibuľu na 1 lyžičku oleja na niekoľko minút, až kým začne zmäkčovať. Pridajte hovädzie a cesnakové. Nakrájajte mäso na kusy, keď sa varí. Pridajte kmeň, kajenskú papriku a soľ.
- Ak nie je mleté hovädzie mäso už ružové, pridajte vodu, chiles, fazuľa, paradajky a petržlen alebo koriandro.
- Pri medovo-nízkom ohreve, rozmrazujte jednu hodinu a čiastočne zapnite viečko. Príležitostne premiešajte.
- Podávame zdobené strúhaným čedarom a mletou petržlenovou vňaťou alebo koriandrom.
Chili a Cheddar Cheese recept od Jennifer Meier
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 821 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 91 mg |
| sodík | 246 mg |
| sacharidy | 107 g |
| Vláknina | 29 g |
| proteín | 62 g |