Táto bravčová miska obsahuje zemiaky a mrkvu. Varenie a zelenina sú vrstvené v Crock-Pot a pomaly varené do dokonalosti.
Čo budete potrebovať
- 2 libry vykostené bravčové rameno (kocky)
- 1/4 šálky univerzálnej múky
- 1 lyžica soli
- 1 lyžička sušeného tymianu (rozdrveného)
- 1 čajová lyžička koriandrové semená (drvené)
- 1/4 čajovej lyžičky čierneho korenia
- 1 môže fazuľa (15 uncí, červená alebo biela, kvapalina vyhradená)
- 4 stredne veľké zemiaky (nakrájané na plátky 1/4 ", červené, guľaté, nové zemiaky alebo iná voskovitá odroda)
- 4 stredne cibuľky (nakrájané na plátky)
- 6 mrkvy (rozrezané na 4 "kusy)
Ako to urobiť
Orezať viditeľný tuk z bravčového mäsa Hodí sa bravčové kocky s múkou, aby sa pokryla dobre.
Spojte soľ, tymian, drvené koriandrové semienko a korenie; rezerva.
Vypustite kvapalinu z fazule do odmerky s objemom 2 šálky; pridajte vriacu vodu na výrobu 1-1 / 2-šálky. Ak chcete, môžete použiť kurací vývar namiesto vody.
Vrstva zeleniny a bravčového mäsa v pomalom sporáku v nasledujúcom poradí, kropením každej vrstvy s korením zmesou: polovica z každej zemiaky, cibule, bravčové mäso, fazuľa a mrkva.
Opakujte so zvyšnou zeleninou, bravčím a korením zmesou pre druhú vrstvu.
Naliate kvapalinu; bodka s maslom.
Zakryjte a varte na nízke 8 hodín alebo na vysokú dobu 4 hodiny, alebo kým mäso a zelenina nie sú citlivé.
Tiež sa vám môže páčiť
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 783 |
| Celkový obsah tuku | 26 g |
| Nasýtený tuk | 9 g |
| Nenasýtený tuk | 11 g |
| cholesterol | 143 mg |
| sodík | 1,647 mg |
| sacharidy | 79 g |
| Vláknina | 20 g |
| proteín | 59 g |