Crockpot Raňajky Burritos by nemohlo byť jednoduchšie. Stačí vyskladniť všetky ingrediencie v crockpot, otočiť ju na nízkej cez noc, prebudiť, zhromaždiť na teplých tortillas, a kopať! Je to perfektný recept, ktorý slúži pre dav, najmä pre hostí v noci! Ak nemusíte slúžiť davu, môžete tieto burritos vyrobiť a zostaviť sami, zabaliť ich a zmraziť ich! Zohrievajte ich individuálne, keď ich potrebujete pre rýchlu a jednoduchú raňajku na cestách!
Môžete si pomiešať ingrediencie, ak si to prajete! Skúste urobiť burritos so slaninou alebo šunkou namiesto klobásy. Tento recept obsahuje cibuľu a zelenú papriku, ale môžu sa tiež pridávať aj iné druhy zeleniny ako špenát! Používajte rôzne druhy syrov alebo čokoľvek, čo máte k dispozícii! Ovocnosť môžete ovládať rovnako tak, že vynecháte horúcu omáčku alebo pridáte viac!
Používajte akúkoľvek salsu, ktorú si prajete! Vyskúšajte salsu chipotle alebo zelenú tomatilovú salsu! Môžete si dokonca urobiť domácu reštauračnú salsu!
Čo budete potrebovať
- 2 libry. z tepelne neupravenej raňajkovej klobásy
- 1 balenie mrazených hash hnedých
- 14 vajec (porazených)
- 1 čajová lyžička korenia
- 1 lyžica sezónnej soli
- 2 lyžice horúcej omáčky
- 1 stredná cibuľa (nakrájaná na kocky)
- 1 zelená paprika (nakrájaný na kocky)
- 1 šálka nakrájaného mexického syrového syra (plus extra na servírovanie)
- 2 avokády (nakrájané na plátky)
- Obloha: salsa a kyslá smotana
- 8-10 tortilly z múky veľkosti burrito
Ako to urobiť
- Hnedé raňajky upečte vo veľkej panvici. Dávajte pozor, aby ste neprekvapili, ako bude varené aj v crockpot! Vypustite nadbytočný olej a odložte ho.
- Mazte našu nádobu s nelepivým sprejom. Umiestnite mrazené hash hnedé v spodnej časti nádoby.
- Posypte cibuľu a zelenú papriku na vrchol zemiakov.
- Porazte vajcia spolu so syrom, horúcou omáčkou, korením a sezónnou soľou. Nalejte vajcia nad cibuľu a zemiaky. Potom top s varenou klobásou.
- Varte na nízku, cez noc. Nízke nastavenie varí na 8 hodín, dávajte pozor, aby ste neopustili varenie dlhšie ako 8 hodín.
- Otvorte nádobu a miešajte zložky tak, aby boli úplne zmiešané.
- Zahrejte tortilly, nakrájajte nakrájané avokádo, nakrájaný syr, kysenú smotanu a salsu do misiek. Umožnite hosťom zostaviť vlastné burritos. Ak ich robíte zmraziť, umiestnite 1/2 šálku náplne do stredu každej tortilly, na vrchole s ľubovoľnou kombináciou vrcholov, ktoré si prajete. Avokádo tiež nezmrazuje, tak si to pamätajte! Rolovať a zložiť burrito, zabaliť sa saranovým zábalom a potom obaliť hliníkovou fóliou. Umiestnite do mrazničky. Keď je pripravený na opätovné ohrievanie, odstráňte fóliu a mikrovlnnú rúru 2-3 minúty. Budú držať zmrazené po dobu 6-8 mesiacov!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 1716 |
| Celkový obsah tuku | 68 g |
| Nasýtený tuk | 23 g |
| Nenasýtený tuk | 23 g |
| cholesterol | 344 mg |
| sodík | 4,603 mg |
| sacharidy | 216 g |
| Vláknina | 19 g |
| proteín | 57 g |