Používanie mikrovlnnej rúry na výrobu vajec? Áno! Tento recept nemôže byť jednoduchší. Je to tak jednoduché, že deti dokážu tieto vajcia vyrobiť sami. A najlepšia časť je, že tieto vajcia pochutia rovnako dobre (alebo lepšie) ako vajcia, ktoré si vyskúšate v panvici .
Kľúčom k tomuto receptu je zabezpečiť, aby ste neprejazdili vajcia. Vďaka tomu, že mikrovlnné rúry sú dnes tak silné, môžete ich vajec 30 až 40 sekúnd ohriať iba pred tým, než ich skončíte. Zahrajte si s týmto receptom niekoľkokrát, aby ste dosiahli perfektný čas varenia.
Podávajte tieto vajce na toast s nakrájanými čerstvými bylinkami, na anglických muffinov s holandskou omáčkou alebo na šaláty, haške alebo dokonca pizzu!
Čo budete potrebovať
- 2 veľké vajcia
- Kosher soľ a čerstvo mletý čierny korenie podľa vkusu
Ako to urobiť
- Naplňte mikrovlnne bezpečný šálok kávy alebo sklenenú alebo mikrovlnne bezpečnú odmerku na kvapalinu s 1/2 šálkou vody. Vrecia 1 vajcia do pohára. Umiestnite podložku na hornú časť šálky tak, aby úplne pokryla otvor.
- Mikrovlnná rúra vysoká 30 až 60 sekúnd, kým sa vaječná biela nerozpustí, avšak žĺtok je stále v strede.
- Opakujte s ďalším vajcom v čerstvom pohári. Pred podávaním očistíme soľou a korením.
Tip
Možno budete musieť trochu hrať s časom varenia. Začnite s najkratšou dobou pečenia. Pozrite sa na vaječné biele, aby ste zistili, či je varené. Ak nie, pokračujte v varení po 10 sekundových krokoch.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 347 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 9 g |
| cholesterol | 904 mg |
| sodík | 644 mg |
| sacharidy | 2 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 31 g |