Táto domáca a upokojujúca polievka je tak ľahko vyrobená a veľmi lahodná. Kombinácia kurčiat, zeleniny a ryže je tiež výživná a krásna. A pretože to celé varenie vo vašom crockpot , to nemohlo byť jednoduchšie.
Kuracia a zeleninová vývar sa v tomto receptore používa pre množstvo chuti. Môžete použiť vykostené kuracie stehná bez kože namiesto prsníkov, ak chcete. To pridá väčšiu chuť do polievky.
Dlhá zrna je nevyhnutná pre úspech tejto polievky. Nepoužívajte rýchlu ryžu alebo krátkovrstvovú ryžu, pretože to nebude fungovať. Môžete použiť ryžu basmati, ktorá pridáva peknú chuť a textúru alebo používa hnedú ryžu.
Premýšľajte o tom, že do tohto receptu pridáte aj viac zeleniny. Niektoré nakrájané alebo nakrájané papriky, zelené fazule, nakrájanú cuketu alebo nakrájanú žltú letnú squash by boli naozaj dobré. Alebo premiešajte niektoré hrachové hrachky tesne pred tým, než je polievka pripravená.
Príjemná polievka je, že je ľahké experimentovať a nahradiť. Stačí sa uistiť, že pomalý sporák je naplnený len 1/2 až 3/4 plný, aby ste dosiahli najlepšie výsledky. Nechcete, aby polievka zapálila alebo pretečila spotrebič. Koniec koncov, v pomalom sporáku nie je žiadne vyparovanie a tieto potraviny vydávajú kvapalinu počas pečenia.
Ryža pomôže zahusťť túto polievku, ale ak chcete, aby to bolo viac ako guláš, môžete pridať kašu kukuričného škrobu a vodu. O 2 polievkové lyžice kukuričného škrobu na 1/3 šálky vody je dobré. Dobre premiešajte, pridajte k pomalému sporáku, premiešajte a zakryte. Nechajte kuchár na vrchole 10-20 minút alebo kým sa polievka nezhustne.
Podávajte túto srdečnú a otepľujúcu polievku so zeleným šalátom hodeným avokádom a hroznovými alebo čerešňovými paradajkami, nejakým praženým cesnakovým chlebom a pohárom bieleho vína. Pre dezert by niektoré sušienky alebo čokoládové sušienky boli perfektné.
Čo budete potrebovať
- 1 libra vykostené kuracie prsia bez kože, nakrájané na 1 "kusy
- 3 (14 uncí) plechoviek pripravených slúžiť kuraciemu vývaru
- 1 (14-unca) je pripravený na servírovanie zeleninového vývaru
- 1 cibuľa, nasekaná
- 3 strúčiky cesnaku, mleté
- 3 mrkvy, nakrájané na plátky
- 2 stopky zeler, nakrájané
- 1 (8-unce) balené nakrájané čerstvé huby
- 1/2 šálky dlhozrnnej ryže
- 1 lyžička sušená
- listy bazalky
- 1/2 čajovej lyžičky sušeného tymiánu
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky bieleho korenia
Ako to urobiť
- Nastriekajte 4 až 5-štvorcový pomalý sporák s rozprašovačom na varenie.
- Kuracie, kuracie vývar, zeleninový vývar, cibuľa, cesnak, mrkva, zeler, hríby, ryža, bazalka, tymian, soľ a korenie v pripravenom crockpotu.
- Pokrývajte crockpot a variť na nízkej teplote po dobu 6 až 8 hodín, alebo kým nie je kurča dôkladne varené na 165 F na mäsovom teplomere a zelenina a ryža sú jemné. Dobre premiešajte polievku a okamžite ju podávajte.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 252 |
| Celkový obsah tuku | 8 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 3 g |
| cholesterol | 47 mg |
| sodík | 745 mg |
| sacharidy | 24 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 21 g |