Táto lahodná kapustová polievka je naplnená chuťou z mäsitých chlieb alebo pár krátkych rebier spolu so zelinou, mrkvou, ryžou, zeler a paradajkami. Použite hovädzí vývar z kartónu alebo rekonštituovaného zlata, ak máte krátky čas, alebo ho urobte osobitným prídavkom s domácim hovädzím vývarom . Ak používate nepolevený materiál, pridajte do polievky nejakú soľ na ochutnanie.
Zobrazená polievka bola vyrobená z krátkych rebier a ryža sme opustili. Ak to chcete rýchlo, pozrite si nižšie uvedené pokyny Instant Pot.
Čo budete potrebovať
- 1/2 hlava kapusty (nakrájané)
- 1 stredná cibuľa (nasekaná)
- 1 veľká mrkva (tenké plátky)
- 3 až 4 polievkové lyžice
- premenená alebo dlhozrnná ryža
- 2 rebrá zeler (nakrájané na 1/2-palcové figúrky)
- 1 lyžička cesnakového prášku
- 3 šálky hovädzieho vývaru
- 1 alebo 2 mäsové polievkové kosti alebo hovädziny (približne 1 libra)
- 2 plechovky (každá 14 1/2 oz) rajčiaky (nakrájané na kocky)
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky v pomalom sporáku.
- Zakryjte a varte na nízku dobu 8 až 10 hodín.
- Chuť pred podaním; v prípade potreby pridajte soľ a viac korenia. Podávajte s domácim koláčom alebo chrumkavým chlebom .
Expert tipy
- Instant Pot Directions Táto polievka môže byť tiež varená v Instant Pot alebo podobnom elektrickom tlakovom sporáku. Varíme na vysoký tlak počas 45 minút.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 436 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 5 g |
| Nenasýtený tuk | 6 g |
| cholesterol | 101 mg |
| sodík | 726 mg |
| sacharidy | 40 g |
| Vláknina | 13 g |
| proteín | 43 g |