Môžete urobiť takmer čokoľvek vo vašom pomalom sporáku, dokonca aj puding! Tento lahodný a ľahký recept na puding je rovnako uspokojujúci ako akýkoľvek tradične upečený vaječný krém , jednoducho vynechá rúru a kladie váš pomalý varič na dobré využitie.
Crock Pot baked Custard sa vyrába podobným spôsobom ako iné krémy. Vytvoríte si stojan na pečenie do vnútra sporáka pomocou hliníkovej fólie. Potom sa pod misku pridá horúca voda. To bude piecť pečivo na dokonalosť len za pár hodín.
Je to báječný trik a ideálny pre tie časy, keď je vaša rúra naplnená inými jedlami. Tento recept môžete použiť aj v letných dňoch, keď sa chcete vyhnúť zapnutiu rúry a udržať si chladný dom.
Čo budete potrebovať
- 3 vajcia, ľahko porazené
- 1/3 šálky granulovaného cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- 2 šálky mlieka
- 1/4 lyžičky muštu muštu
Ako to urobiť
- V miešacej miske kombinujte ľahko porazené vajcia s cukrom, vanilkou a mliekom a dobre premiešajte.
- Nalejte do ľahko zmačkanej pečivej alebo sufle, ktorá sa hodí do pomalého sporáka.
- Posypte pudinkom muškát.
- Do pomalého sporáka položte stojan alebo hliníkový krúžok a potom do hrnca pridajte 1 1/2 až 2 šálky teplej vody.
- Pokrývajte plech s hliníkovou fóliou a položte ju na hliníkový stojan.
- Pokrývajte sporák a varíme ho na vysokej úrovni počas 2 1/2 až 3 hodín alebo až do nastavenia.
Ako používať Ramekin v pomalom sporáku
Ramekins sú malé pečiace pece, ktoré sa tradične pečú a podávajú. Namiesto jediného pekáča si môžete na svojom pomalom sporáku urobiť aj individuálne porcie s ramekínom.
Aby ste to dosiahli, jednoducho musíte prispôsobiť prepravu na pečenie, aby ste mohli umiestniť menšie pekárske riadu. Uistite sa, že každá nastaví úroveň na regáloch a pečie podľa receptúry.
Tip: Z dôvodu menšieho objemu každej misky sa môže variť trochu rýchlejšie. Skontrolujte ho okolo značiek 2 a 2 1/2 hodiny.
Ďalším trikom, ktorý spomaľujú nadšencov varenie, je umiestniť v dolnej časti pomalého sporáka plytké konzervované poháre (4-unce želé poháre). Vyvážte jednu nádobu na každú nádobu a pridajte vodu.
Chuťové recepty
Zatiaľ čo uvedený recept je tradičný vaječný puding s muškátovým orieškom, puding môže mať akúkoľvek chuť, ktorú sa vám páči. Kokos a tekvica sú dve obľúbené možnosti a sú rovnako chutné. Aj keď sú tieto receptúry určené pre rúru, môžete ich ľahko vyrobiť aj v pomalom sporáku. Jednoducho použite triky, ktoré ste práve naučili a tešili sa!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 135 |
| Celkový obsah tuku | 5 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 112 mg |
| sodík | 75 mg |
| sacharidy | 15 g |
| Vláknina | 0 g |
| proteín | 6 g |