Tento recept na kuracie pečeň je zemitá kombinácia slaniny, húb a zelenej cibule. Kondenzovaná zlatá hubová polievka vytvára chutnú omáčku pre pečeň.
Ak nie ste fanúšikom kuracie pečeň, ale ako kombinácia prísad, urobte pokrm s vykostenými kuracie stehná. Kuracie stehná by dobre šli s hubami, slaninou a zelenou cibuľkou. Kuracie stehná tiež dobre v pomalom sporáku a majú veľa chuti.
Čo budete potrebovať
- 1 libra kuracie pečeň
- 1/2 šálka viacúčelovej múky
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/4 čajovej lyžičky papriky
- 4 plátky slaniny, nakrájané na kocky
- 8 uncí nakrájaných húb
- 4 zelené cibule nasekané vrcholmi
- 1 šálka
- kurací vývar
- 1 nápoj (30 ml) kondenzovaná zlatá hubová polievka
- 1/4 šálky suchého bieleho vína alebo kuracieho vývaru
Ako to urobiť
- Nakrájajte kuracie pečene do kúskov.
- Zmiešajte múku, soľ a korenie v taške na potraviny. Kusy z kuraciej pečene pretláčajte zmesou múky.
- Smažte nakrájanú slaninu vo veľkej panvici; odstráňte, keď je opečené a ostré. Pridajte múku pokrytú kuracie pečeň, zelenú cibuľu a nakrájané huby na tuku slaniny v panvici a uschujte, kým pečeň nie je ľahko zahnedý.
- Naliate kuracie vývar do panvice a variť, miešajte, kým sa zmes nepekne.
- Preneste zmes kurčiat do pomalého sporáka.
- Pridajte varené kusy slaniny, kondenzovanú polievku a biele víno.
- Obalte a varte na LOW po dobu 3 až 5 hodín.
- Podávajte kuracie pečene a zeleninu cez horúcu varenú ryžu, toastové body alebo maslené rezance.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 434 |
| Celkový obsah tuku | 18 g |
| Nasýtený tuk | 6 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 83 mg |
| sodík | 633 mg |
| sacharidy | 41 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 28 g |