V tomto pečivom grilovanom syre sa spája mäsitá pražená kukurica, korenené jalapénové papriky a bohatý manchego syr.
Čo budete potrebovať
- 2 plátky toastu Texasu
- 1/2 šálku drveného
- manchego syr
- 1 vápenný klin
- 1 polievková lyžica. nakladaných jalapén
- 1 ucho
- pražená kukurica
Ako to urobiť
- Začnite tým, že pridáte polovicu drveného syra Manchego na jeden plátok toasty.
- Oštepte jadrá z jedného ucha z kukurice a posypte zväzok jadier na vrchole Manchega.
- Potom pridajte zvyšok syra na vrchol nakladaného jalapén a praženej kukurice a potom ho dokončte tak, že ho topíte zvyškom plátku toastu. Odporúčam pridať asi 1 lyžicu nakladaného jalapenu, ale môžete pridať toľko alebo menej, koľko by ste chceli. Maste vonkajšie sendvič a odložte.
- Zahrejte stredne veľkú liatinovú panvicu alebo paninový lis na strednú teplotu a pridajte sendvič s maslom. Nechajte sendvič variť na pár minút na jednej strane, kým sa kôrka nestane zlatožltej farby a syr sa začne roztaviť.
- Keď je jedna strana pripravená, jemne otočte sendvič a opakujte, kým sa všetok syr neroztopí a druhá strana je tak opečená a vyrezaná ako strana
- Keď je sendvič pripravený, odstráňte ho z tepla a nechajte ho sedieť niekoľko minút pred podávaním. Tesne predtým, ako ju budete jesť, uderte ju šťavou z jedného klinca vápna.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 856 |
| Celkový obsah tuku | 40 g |
| Nasýtený tuk | 16 g |
| Nenasýtený tuk | 14 g |
| cholesterol | 62 mg |
| sodík | 565 mg |
| sacharidy | 99 g |
| Vláknina | 3 g |
| proteín | 29 g |