Tento recept s pomalým sporákom je vyrobený zo sušených bielených bôbov, ako je fazuľa. Fazuľa je varená v pomalom sporáku a potom sú pridané paradajky, tuniak a korenie. Je to jednoduché, rustikálne jedlo a robí vynikajúce jedlo s ryžou a hodeným šalátom.
Pozrite sa na variácie pod receptom na fazuľový šalát s tuniakom.
V recepte používajte fazuľa alebo veľké fazuľky. Miska sa dá vyrobiť aj s čiernym očkom.
Čo budete potrebovať
- 4 lyžice olivového oleja
- 1 strúčiky cesnaku, drvené
- 1 libra malých bôbov, nasiaknutých cez noc
- 2 šálky nakrájaných paradajok
- 2 až 3 plechovky (celkom 12 až 14 uncí) bieleho tuniaka vo vode, vypúšťané a vločkované
- 2 vetvičky bazalka, jemne nasekané alebo 1 1/2 lyžičky sušenej bazalky
- soľ a čerstvo mletý čierny korenie na chuť
Ako to urobiť
Vo veľkej panvici pri strednom ohreve omáčajte cesnak v olivovom oleji asi 1 minútu. Zlikvidujte cesnak. Vložte vysušené bôby do pomalého sporáka spolu s olejom ochuteného cesnakom a pridajte 6 šálok sladkej vody. Obalte a varte na vysokej 1 hodinu. Znížte nastavenie na nízku hodnotu a varte asi 4 až 7 hodín dlhšie, alebo len kým fazuľa nie je jemná.
Čas sa môže líšiť v závislosti od pomalého sporáka, veku fazule a tvrdosti vody.
Ak si nie ste istí, začnite kontrolovať fazuľa pre doneness po asi 4 až 5 hodín.
Pridajte rajčiaky, tuniaky a bazalku. Chuť a sezón so soľou a čerstvo mletým čiernym korením na chuť.
zmena
- Tuniak a biely fazolícky šalát - po tom, čo fazuľa je jemná, odstráňte a vypustite; dôkladne vychladnúť v chladničke. Spojte chladené fazuľky s tuniakovými paradajkami, bazalkou a korením spolu s nakrájanou červenou cibuľkou, ak je to potrebné.
Tiež sa vám môže páčiť
Nicoise-štýl tuniaka šalát s Dijon obliekanie
Plnené papriky s tuniakom a chlebom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 472 |
| Celkový obsah tuku | 13 g |
| Nasýtený tuk | 2 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 26 mg |
| sodík | 188 mg |
| sacharidy | 57 g |
| Vláknina | 16 g |
| proteín | 34 g |