Colorado Local Foods Guide

Colorado je skvelým miestom pre miestne jedlá s pestrým poľnohospodárstvom, slávnymi ovocnými sadmi, množstvom trhov s poľnohospodárom a živým miestnym potravinárskym hnutím. Tu je návod, ako nájsť skvelé miestne jedlá v Colorade, od sezónnych sprievodcov po zoznamy farmárov na trhu.

• 01 z 05

  Colorado ovocie a zelenina

  Colorado má veľké zemiakové a cibuľové plodiny, rovnako ako mrkva, kukurica, špenát a šalát zelenina. Oblasť západného svahu rastie slávne dobré jablká, broskyne, marhule a čerešne. Menšie špecializované plodiny sa objavujú na trhoch poľnohospodárov po celom štáte, ale táto príručka pre sezónne ovocie a zeleninu Colorado je dobrým miestom na začatie vedieť, čo očakávať.

• 02 z 05

  Colorado Farmers Markets

  Nájdite blízko vás farmársky trh Colorado, aby ste začali jesť miestne sezónne produkty. Mnohé trhy v Colorade tiež predávajú med, pastviny a remeselné syry.

  Či už ste stará ruka alebo nová pre nákupy poľnohospodárov na trhu, pozrite sa na tieto desať tipov pre nákupy poľnohospodárov trhy, ako ste vyrazili von.

• 03 z 05

  Colorado Obľúbené: Bison

  Táto prérie vo východnej časti štátu? To bolo raz naplnené bizónmi. Niektorí ľudia sa to snažia priviesť späť, napríklad v Čiernom lese Bison v Colorade Springs.

• 04 z 05

  Colorado Obľúbené: Peaches

  Slnečné podhorie Colorada sú prvotriednou plochou pre niektoré úžasné broskyne. Pozrite sa na nich v polovici-až do konca leta na trhoch poľnohospodárov, stánky farmy a obchody dostatočne inteligentné na získanie týchto miestnych plodov. Potom sa naučíte všetko o broskyne , aby ste čo najviac využili váš záťah.

• 05 z 05

  Colorado miestne zdroje potravín

  Viac informácií o miestnom jedle a hľadaní miestnych potravín v Colorade nájdete v týchto organizáciách:

  • Colorado Market Maker
  • Denver Urban Gardens
  • Slow Food Západné svahy