Čo je v sezóne v Alabame
Mierne podnebie a dlhá vegetačná sezóna znamenajú, že v priebehu roka je v Alabame veľa čerstvých miestnych plodín - chladné počasie má oveľa skoršiu sezónu ako v chladnejších oblastiach krajiny, pretože vegetačná sezóna sa úplne nezastaví v zime a tieto plodiny je možné pripraviť a začať. Horúce letá znamenajú, že veľa "letných" plodín prichádza v skorom štádiu a akonáhle letné teplo zasiahne, "skrutkujú", otáčajúc sa horko (pozeráme sa na vás šalát a byliny).
Presná dostupnosť plodín sa bude líšiť medziročne, ale táto príručka vám poskytne pocit, čo môžete očakávať na trhoch farmárov v Alabame, rovnako ako to, čo produkuje v obchodoch s potravinami, je pravdepodobnejšie, že pochádzajú z miestnych poľnohospodárskych podnikov v Alabame.
Jablká od konca júna do začiatku októbra (k dispozícii od chladiarenského skladu až do jari)
Špargľa, marec až jún
Basil, máj až október
Repa, od apríla do júla (k dispozícii po celý rok od skladovania)
Ostružiny, od konca júna do začiatku septembra
Čučoriedky, koncom mája až začiatkom augusta
Brokolica, koncom mája až začiatkom augusta
Kapusta, od konca apríla do začiatku júla
Cantaloupes, jún až september
Mrkva, celoročne
Karfiol, marec až jún
Chard, október až jún
Chicory, jeseň a zima
Chiles, jún až október
Klementínky, december
Collard Greens, október až jún
Kukurica, koniec mája až august
Uhorky, koniec mája až začiatkom novembra
Baklažán, koncom mája až začiatkom októbra
Fava Fazuľa, od februára do mája
Fenikel, od októbra do apríla
Figy, od konca júla do začiatku októbra
Cesnak, zozbieraný v júni (vytvrdený a skladovaný celoročne)
Hrozno, koniec júla až začiatkom októbra
Zelená fazuľa, koniec mája až začiatok novembra
Zelená cibuľa / škorice, január až jún
Byliny, celoročne
Kale, október až jún
Pór, od apríla do augusta
Šalát, marec až začiatok júla
Mandarínky, november a december
Melóny, koniec júna až september
Mincovňa, celoročne
Viac , jar
Huby (kultivované), celoročné
Huby (divoké), jar cez pád
Nektárinky, koncom mája až začiatkom septembra
Nettles, marec a apríl
Nové zemiaky , máj
Okra, jún až október
Cibuľa, od konca apríla do začiatku novembra (skladované celoročne)
Pomaranče, od novembra do januára
Oregano, celoročne
Petržlen, celoročne
Parsnips, od novembra do marca
Peaches, koniec mája až začiatok septembra
Hrušky, od augusta do novembra
Zelená hrášok , marec až máj
Arašidy, máj až august
Hrášok a hrášok, koncom apríla až začiatkom júla
Pecans, celoročne
Peppers (sladké), jún až október
Persimmons, koniec septembra až december
Slivky a plody, júl a august
Zemiaky, od mája do augusta (k dispozícii po celý rok chladenia)
Dýně, koniec septembra až začiatkom novembra
Reďkovky, marec až jún
Reďkovky (daikón, melón, iné veľké odrody), október až marec
Maliny, jún a júl
Rebarbora, február až máj
Rozmarín, celoročne
Rutabagas, koncom septembra až začiatkom decembra
Sage, celoročne
Šalotky , jún a júl (z skladovania po celý rok)
Kôstkové bôby, od júla do novembra
Snap Peas / Snow Peas / Pea Pods, koncom apríla až začiatkom júla
Sorrel, celoročne
Špenát, koncom marca až začiatkom júla
Jahody, koniec marca do začiatku júla
Letné squash, od konca apríla do septembra
Sladké zemiaky, zozbierané v mesiacoch júl až november, ale k dispozícii po celý rok
Mandarínky, december
Tymian, celoročne
Paradajky, jún až október
Okrúhlice od januára do apríla
Vodové melóny, jún až september
Zimné squash, koniec augusta až december
Zucchini, od konca apríla do septembra
Kvety cukety od konca apríla do septembra