Sprievodca miestnymi potravinami v Severnej Dakote
Nájdite skvelé miestne jedlo v Severnej Dakote s týmto sezónnym sprievodcom a poľnohospodárom trhový sprievodca.
01 z 06
Sezónne ovocie a zelenina v Severnej Dakote
Horčicové zelené. Foto © Molly Watson Vegetačné obdobie Severnej Dakoty je krátke, ale sladké.
02 z 06
Poľnohospodárske trhy v Severnej Dakote
Sladké 100. rajčiny. Foto © Molly Watson Poľnohospodárske trhy majú tendenciu mať krátke obdobia v Severnej Dakote - od júna do septembra je bežné, ale niektoré trhy sú otvorené len v júli a auguste.
03 z 06
Špeciality severnej Dakoty: Bison
American Bison. Foto © Paul E Tessier, použitý so súhlasom Getty Images Bison opäť potuluje niektoré roviny v Severnej Dakote. Severoamerická bizónska asociácia je skvelým miestom, kde sa dozviete viac o bizóne a objednajte si ho, ak ste tak naklonený.
04 z 06
Severná Dakota Obľúbené: Chokecherries
Chokecherries. Foto © Molly Watson Chokecherries sú malé takmer čierne bobule, ktoré rastú na kríkoch. Zatiaľ čo oni rastú nad väčšinou severnej Ameriky, ich strhujúce chuť ako ovocie udržiava ich od širokej kultivácie. Oni sú užitočné ovocie z prérie, ale boli tradične sušené alebo vyrobené do ovocných koží. Sirup a želé vyrobené z chokecherries je bohaté a chutné, a chokecherry víno je výrazný, piť liečbu. Skúste chokecherry produkty z Maple River Winery a pozrite sa.
Upozorňujeme, že listy a semená chokecherries môžu byť jedovaté, keď sa jedia vo veľkých množstvách.
05 z 06
Severná Dakota Obľúbené: Pozemky čerešne
Pozemné čerešne. Foto © Molly Watson Vyzerajú ako malé žlté tomatillos a majú sladkú pikantnosť najsladších paradajok, ktoré ste kedy ochutnali. Pozrite sa na pozemné čerešne na trhoch poľnohospodárov.
06 z 06
North Dakota Produkty: ľan
Ľanové semená a olej. Foto @ Elena Elisseeva, používa so súhlasom Getty Images Spolu s pšenicou a cukrovou repou a niektorými kukuricami a slnečnicami sa v severnej Dakote pestuje veľa ľanu. vysoký obsah omega-3, vlákniny a bielkovín, ľanové semienko sa stalo čoraz populárnejšou prísadou na varenie. Leno USA, ktoré začali v roku 2001 John a Stephanie Stober, poľnohospodári pôdy piatej generácie, v Goodrich v Severnej Dakote na trhu s ľanovým semenom severnej Dakoty.