Slivky sú známe ako slivky vo Francúzsku. V predchádzajúcich časoch sa verí, že ako slivka, tak aj slivka znamenali čerstvé ovocie. V moderných časoch Američania chápu, že slivka je sušená verzia slivky. Väčšina sliviek je vyrobená z odrody La Petite d'Agen zo slivky, ktorú priniesol Francúzsko v roku 1856 francúzsky záhradník Louis Pellier v údolí Santa Clara.
Takmer 99% americkej kvapky sliviek pochádza z francúzskej slivky Pellierovej, ktorá bola pôvodne naočkovaná k americkej slivke.
Kalifornia plodina tvorí viac ako 70% celosvetovej produkcie sušených sliviek. Jedna libra sliviek zaberá až tri libier čerstvých sliviek. Jediný strom prerezáva až 300 kilogramov ovocia.
Zdravie Výhody sušených sliviek
Sušené slivky sú známe ako dobré na liečbu zápchy, ale majú aj ďalšie zdravotné výhody. Sušené slivky majú vysoký obsah draslíka. Len 1/2 šálky podania môže predstavovať 14% dennej odporúčanej hodnoty dôležitého minerálu zodpovedného za budovanie svalov, rozbití sacharidov a reguláciu tekutín v tele.
Mnoho Američanov nemá dostatok draslíka vo svojej strave, takže slivky sú dobrým spôsobom, ako uspokojiť túto potrebu vo veľmi malom porci. Sušené slivky sú bohaté na vitamín K, ktorý dokázal, že podporuje zdravie kostí. Výskum zistil spojitosť medzi vyššími dávkami vitamínu K s vyššou hustotou kostí a nižšou incidenciou zlomeniny bedrového kĺbu.
Spôsoby, ako jesť sušené slivky
Existuje veľa spôsobov, ako dostať slivky do vašej stravy: Tu je 10 spôsobov, ako jesť sušené slivky:
- Jesť slivky sám ako občerstvenie
- Pridajte nakrájané slivky na rannú obilnú alebo raňajkovú ovsené vločky
- Zmiešajte slivky s rôznymi orechmi, ako sú vlašské orechy, orechy a mandle
- Jedzte ich s tmavo čokoládovými lupienkami, pre zdravé, ale sladké liečenie
- Puree slivky pridať do muffin a koláč zmesi na vlákno a sladké zvýšenie
- Pridajte ich do jemných krémov alebo sa potriasajte pre sladký zákrut
- Urobte džem z čistených sušených sliviek a jedzte s orechovým maslom pre bezproblémový PB a P sendvič
- Pridajte ich šetrne k pikantnému jedlu, ako je napríklad žaludová squashová polievka
- Pridajte nakrájané slivky na šaláty, ako by ste mali rozinky alebo sušené čerešne
- Pridajte vyčistené slivky do vínigretového obväzu pre zvýšenú sladkosť
Prune PR Move
Nový pohyb odvetvia výroby sliviek sa zameriava na predaj sliviek ako slivkových hrozienok alebo sušených sliviek v nádeji, že nový termín bude viac oslovovať mladších ľudí. Je to preto, že slivky a slivky sú spojené s používaním staršej populácie z tráviacich dôvodov.