Zoznámte sa s "Mäso z milióna použitia"
Spam môže byť ťažkou záležitosťou mnohých vtipov, ale tento výrobok z konzervovaných šuniek je hlboko zakorenený v americkej histórii a získal veľké odhodlané nasledujúce. Počas svojej 70-ročnej histórie sa Spam presunul z ďalšieho obedového mäsa, aby sa stal ikonou pop-kultúry.
Spam bol založený spoločnosťou Hormel v roku 1937 a bol obľúbený počas druhej svetovej vojny. Nielenže bol Spam vysoko konzumovaný v štátoch, keď boli iné mäso výrazne rozdelené, ale bola to aj obľúbená položka pre vojakov v zahraničí vďaka svojej stabilite a ľahkej preprave.
Dnes je spam veľmi populárny na Havaji, ktorý má najvyššiu spotrebu nevyžiadanej pošty na osobu, ako aj Spojené kráľovstvo a časti Ázie. Spam sa v súčasnosti predáva v 41 krajinách po celom svete.
Čo je v priečinku Spam?
Zložky uvedené na klasickom Spame zahŕňajú bravčové mäso so šunkou, soľou, vodou, modifikovaným zemiakovým škrobom, cukrom a dusitanom sodným. Zemiakový škrob sa používa na viazanie nakrájaného mäsa a dusičnan sodný sa používa ako konzervačný prostriedok. Želé podobná látka, ktorá obklopuje spam, je spôsobená prírodnými želatínmi v mäse, ktoré pri ochladzovaní stuhujú (podobne ako aspiku ). V závislosti od rozmanitosti spamu je možné pridávať ďalšie zložky vrátane kurčiat alebo moriek. Existuje množstvo rôznych chutí spamu. Pre tých, ktorí hľadajú zdravšiu voľbu, existuje nízka miera nevyžiadanej pošty.
Ako sa spam používa?
Spam možno pečať, vyprážať, grilovať alebo jesť studený priamo z plechovky.
Pretože je predvarené, kúrenie je voliteľné. Jeden z najzákladnejších spôsobov, ako slúžiť nevyžiadanej pošty, je smažiť po boku vajíčok na raňajky. Spam je tak všestranný, že sa dá použiť v čomkoľvek, od hamburgera až po sushi. Spam jedlíci sú známi pre svoje kreatívne použitie konzervovaného mäsa. Spam nie je najviac výživné mäso, ktoré si môžete vybrať, pretože je vysoko nasýtených tukov a konzervačných látok.
Avšak, ak idete na kempovanie, môže to urobiť skvelý chladný voľný proteín.
Spam oslava
Každoročne sa v meste Waikiki v meste Hawian každoročne koná Spam Jam posledný týždeň v apríli. Festivaly skvelé jedlo a atmosféra priateľská k rodine sa rýchlo stáva jedným z najpopulárnejších festivalov v štáte. Havaj spotrebuje takmer sedem miliónov plechoviek spamu ročne. Austin, Minnesota domov múzea Spam, má tiež každoročne Spam Jam. Spoločnosť Hormel sa nachádza v meste Austin. Mestečko Shady Cove, Oregon, má každoročne aj Spam Parade.
Spam v populárnej kultúre
Spam je súčasťou americkej kultúry už od druhej svetovej vojny, keď jej použitie vo vojne, nielen ako jedlo pre vojakov, ale aj pre mastnotu, spôsobilo, že niektorí odkazovali na strýka Sam ako na strýka Spam. Keď vojna skončila, Hormell zhromaždil hudobnú skupinu pozostávajúcu z bývalých služobných žien nazývaných Hormell Girls. Ich úlohou bolo zabávať a propagovať vlastenectvo a spam, samozrejme! Ale možno najznámejším príkladom spamu v popovej kultúre je pesnička rovnakého mena od komédie Monty Python.