Potrebujete ľahké dav-príjemné vegetariánske jedlo hodiť na grile? Všetci milujú sladké zemiaky, najmä deti, tak skúste tieto jednoduché grilované sladké zemiakové špízky s sladko-sladkou medovou horčicou. Recepty vyžadujú sladké zemiaky, zelenú a červenú papriku, červenú cibuľu, trochu soli a korenie a samozrejme aj medovú horčicu.
Tieto grilované sladké zemiakové špíz s medovým horčicovým receptom sú perfektným vegetariánskym grilovaným receptom pre milovníkov sladkých zemiakov. Buďte opatrní, ak plánujete slúžiť tomuto jedlu veganom, avšak toľko veganov sa vyhýba jedlu medu. Tento recept je bezlepkový.
Čo budete potrebovať
- 2 libry stredne veľké sladké zemiaky (5 zemiakov, 6 až 7 uncí každý)
- 1 veľká sladká červená a / alebo zelená paprika, rozrezaná na 1-palcové štvorce
- 1 stredne červená cibuľa, rozrezaná na 1-palcové kusy, oddelené vrstvy
- 1-2 lyžice rastlinného oleja
- soľ a korenie, na chuť
- približne 1/4 šálky medovej horčice
- 2 lyžice vody
Ako to urobiť
- Najprv si pripravte svoje sladké zemiaky tým, že im dáte hlavu v mikrovlnnej rúre. Natiahnite ich trochu vidličkou a potom ich umiestnite do mikrovlnnej rúry na vysokú dobu troch minút. Otočte ich (opatrne!) A potom mikrovlnnou rúrou ešte 1-2 minúty, kým nie sú takmer jemné a jemné, ale nie celkom.
- Nechajte svoje sladké zemiaky vychladnúť, potom ich odlúpnite, ak chcete, a nakrájajte hrubo do približne 1-palcových kúskov.
- Ďalej kombinujte sladké zemiaky, nakrájané červené a zelené papriky a červenú cibuľu v veľkej miske.
- V samostatnej malej miske rozlúčte medovú horčicu a dve polievkové lyžice vody, potom pridajte do misiek sladké zemiaky, papriky a cibuľu v miske a veľmi jemne ich jemne nasaďte na jemnú srsť.
- Ďalej pripravte svoje špejlery tým, že navlečiete zmes sladkých zemiakov, cibule a papriky.
- Uistite sa, že váš predhriaty gril (alebo vnútorná mriežka) je mierne namazaný. Grilujte svoje sladké zemiakové špíz asi na 4 minúty na každej strane, kefovaním s akoukoľvek zostávajúcou medovou horčicou. Poznámka: Ak nemáte vonkajší gril alebo vnútornú mriežkovú mriežku, tento recept môžete urobiť aj pomocou rýb.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 284 |
| Celkový obsah tuku | 7 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 5 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 167 mg |
| sacharidy | 51 g |
| Vláknina | 8 g |
| proteín | 5 g |