Kokosový francúzsky toast je chrumkavý, tropický spin na klasickom toastovom receptúre. Je to celkom jednoduché a chutné a vyzerá pôsobivo! Teplý a krémový vnútra a karamelizovaná vonkajšia časť sú perfektnou kombináciou!
Všetko, čo potrebujete, je drvený kokosový orech, ale musíte byť opatrní, keď varíte prípitok, pretože cukor v kokosu môže spôsobiť, že sa ľahšie páli!
Môžete pridať kokosový extrakt do cesta, ak ho máte navyše kokos-orechovú príchuť, ale nie je to nutné. Mám rada jesť francúzsky toast s tradičným javorovým sirupom, ale môžete tiež urobiť kokosovú glazúru alebo použiť iný druh sirupu! Tiež chutí lahodný posypané práškovým cukrom.
Vyskúšajte túto tropickú raňajku pri najbližšom príchode hostí a chcete si urobiť zábavu a rôzne raňajky!
Čo budete potrebovať
- 6 vajec (dobre porazených)
- 1 šálka plnotučného mlieka
- 1/4 šálky cukru
- 1 čajová lyžička vanilky
- Voliteľné: 1 čajová lyžička kokosového extraktu
- 8 plátkov chleba
- 2 šálky strúhaného kokosu
- Voliteľné toppingy:
- javorový sirup
- maslo
- práškového cukru
Ako to urobiť
- Porazte vajcia, plnotučné mlieko, cukor, vanilku a kokos v byte a hlboké jedlo. Kastról funguje dobre.
- Ohrievajte veľkú nádobu na stredne vysoké teplo. Ak nemáte nádobu, použite panvicu. Liatinová panvica funguje veľmi dobre.
- Ponorte plátky chleba do zmesi mlieka. Nechajte ich sedieť a nasiaknuť zmes, dlhšie, ak je chlieb zastaraný. Dávajte pozor, aby sa čerstvý chlieb neposadil príliš dlho, alebo sa príliš mokrý, aby sa zmes vybral! Preklopte chlieb tak, aby obe strany nasiakli do zmesi mlieka.
- Ponorte chlieb do kokosových vločiek a otočte tak, aby boli obidve strany úplne pokryté v kokosových vločkách.
- Namažte nádobu a odložte teplo na médium.
- Umiestnite plátky francúzskeho toastu na mriežku. Sledujte opatrne teplo a v prípade potreby ho vypnite, aby ste nespálili francúzsky toast! Môže ľahko spáliť kvôli cukru v kokosu! Je lepšie variť na dlhšiu dobu na nízkej teplote!
- Po asi 2 minútach preklopte plátky francúzskeho toastu a na druhej strane variť ďalšiu minútu až dve minúty. Odstráňte z roštu a udržujte v teple v rúre 200 stupňov, kým nie ste pripravení slúžiť všetkým toastom.
- Nahrejte teplý francúzsky toast s javorovým sirupom, maslom a práškovým cukrom!
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 193 |
| Celkový obsah tuku | 12 g |
| Nasýtený tuk | 8 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 159 mg |
| sodík | 112 mg |
| sacharidy | 14 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 8 g |