Tvar masla dodáva tomuto pečenému zemiakovému receptu bohatosť a robí ho perfektným pre raňajky, pravdepodobne popri frittáte alebo omelete. Skúste nahradiť inú bylinu za tymian, ako je rozmarín, aby dal tieto pečené zemiaky úplne nový rozmer.
Čo budete potrebovať
- 2 librové zemiaky (biele alebo sladké alebo v kombinácii)
- 1 lyžicu masla
- 1 lyžička extra panenského olivového oleja
- 1 čajová lyžička tymiánu (čerstvá, nakrájaná)
- soľ na chuť
- čierne korenie na chuť
Ako to urobiť
- Predhrievajte rúru na 375 ° F. Brambory odlúpnite a nakrájajte na rovnako veľké kocky, približne štvorcový.
- Keď sa rúra ohrieva, maslo položte do stredu misky a roztavíte ju v rúre 2 minúty alebo do úplného roztavenia masla. Vyberte panvicu z rúry.
- V miske posypte zemiaky olivovým olejom a tymianom. Pridajte zemiaky do panvice a pomocou špachtle pomiešajte zemiaky a rovnomerne ich pokryte roztopeným maslom. Štepiť zemiaky v rovnej vrstve a posypte soľou a korením.
- Kuchár pri teplote 375 ° F po dobu 30 až 45 minút, otočenie zemiakov po asi 20 minútach, alebo až kým sa zemiaky nezmáčajú a ich vonkajšie plochy sa začnú hned.
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 113 |
| Celkový obsah tuku | 3 g |
| Nasýtený tuk | 1 g |
| Nenasýtený tuk | 2 g |
| cholesterol | 4 mg |
| sodík | 48 mg |
| sacharidy | 20 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 2 g |