Tieto lososové šupky dostanú trochu kopu z pridania koktailov Old Bay. V týchto lososových kolákoch používajte menej Starého zálivu, ak vaša rodina preferuje mierne jedlo. Rozdrvené zemiakové lupienky pridávajú chuť a pôsobia ako spojivo v tomto chutnom receptúre.
Nenechajte si ujsť: recept na losos s pečenými kukuricami
Čo budete potrebovať
- 1 veľké pečené zemiaky
- 1 šálka zemiakových lupienkov
- 1 čajová lyžička. Staré korenie
- 2 7 uncí vrecúška lososa alebo 1 14,75 oz. môže losos, vyčerpaný a vločkovaný
- 1/4 šálky majonézy
- 1/4 šálky veľmi jemne nakrájanú zelenú papriku
- 1/4 šálky veľmi jemne nasekanej jarnej cibule
- 1 čajová lyžička. dijonská horčica
- 1 šálka panko chleba
- 1 čajová lyžička olivového oleja
Ako to urobiť
- Umyte pečené zemiaky a niekoľkokrát prelepte vidličkou. Vložte mikrovlnnú rúru na papierový uterák. Zahrejte na vysokú dobu 5-8 minút, kým sa neukončíte. Nechajte vychladnúť.
- Umiestnite zemiakové lupienky do kuchynského robota vybaveného kovovou čepeľou. Impulz do rozdrvenia. Pridajte pečené zemiaky k pokožke a Old Bay do kuchynského robota. Pulzujte, kým sa zmes nestane štruktúrou hrubých zemiakov.
- Premiestnite do miešacej misky. Pridajte zvyšné prísady. Formujte zmes do 1/2-palcových hrubých lososových šupiek.
- Roztiahnite Panko do tenkej vrstvy na tanieri. Ponorte lososové šupky do Panko, pokrývajte obidve strany.
- Zahrejte olivový olej vo veľkej panvici na stredne vysokej teplote. Pridajte šaláty z lososa. Smažte na oboch stranách zlatohnedú.
Nenechajte si ujsť: Recepty z lososa
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 505 |
| Celkový obsah tuku | 23 g |
| Nasýtený tuk | 4 g |
| Nenasýtený tuk | 7 g |
| cholesterol | 72 mg |
| sodík | 370 mg |
| sacharidy | 43 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 30 g |