Tieto ryžové gule robia chutné a výživné občerstvenie alebo prílohu. Krémové na vnútornej strane a chrumkavé na vonkajšej strane, tieto ryžové guličky sú prekvapivo zdravé, vďaka čistenej zelenine zmiešanej v guľkách. Či už ste v plákaní zeleniny na deti alebo nie, tento recept chutí dobre. A to je dôležitá vec.
Recept s láskavým dovolením Mealtime.org.
Čo budete potrebovať
- 1 8,25 unce môže nie-soľ zmiešaná zelenina (vyčerpaný)
- 1 veľké vajce (ľahko porazené)
- 1 strúčiky cesnaku
- 1 lyžička omáčky Worcestershire
- 1-1 / 2 šálky varenej ryže (teplé)
- 1/2 šálka syra (drvená)
- Pomlčka koshernej soli a čerstvo mletého čierneho korenia podľa vkusu
- 3/4 šálky krehkej ryžovej obilniny (jemne drvené)
- Pre Dip:
- 2 4 uncie plechovky zmiešané ovocie v šťave (polovica odvodnená)
- 1/4 šálky konzervovanej paradajkovej pasty
- 1/2 čajovej lyžičky jablčného octu
Ako to urobiť
- Umiestnite zmiešanú zeleninu, vajce, cesnak a omáčku Worcestershire do kuchynského robota alebo mixéra a do pyré.
- Premiestnite do misy. Pridajte ryžu, syr, soľ a korenie. Dobre premiešajte.
- Predhrievajte rúru na 375 stupňov F. alebo ohrievajte hlbokú fritézu na 375 stupňov F.
- Nakrájajte guľôčkové guľôčky z ryžovej zmesi do tvaru guľôčok. Roll v drvené krehké ryžové obilniny.
- Ak pečiete, nakrájajte okraj na plech s fóliou. Postrekujte sprej na varenie. Vložte guľôčky na plech a štedrá rozstrekujte viac varenia.
- Pečieme 15 minút, až kým nie je pomerne zhnednutý. Chladni 3 minúty.
- Alternatívne sa smažte v šaržiach, kým ostré, asi 1 minútu.
- Ak chcete urobiť dip: Puree až do hladkej.
Podávajte ryžové guličky s ponorom.
Na jednu porciu (4 ryžové guličky s 3 lyžičkami): 170 kalórií, 4,5 g tuku, 2,5 g nasýteného tuku, 45 mg cholesterolu, 230 mg sodíka, 27 g sacharidov, 2 g vlákniny, 6 g bielkovín, 100% , 20% DV Vitamín C, 10% vápenatý vápenatý, 20% železo DV
* DV je denná hodnota