Chipotle, tekvica a krémový syr sa spoja v lahodne dymovom, pikantnom a hladkom namáčaní. Je to perfektný pokles pitia syra! Dýňové pyré dokonale dopĺňajú dymovú čiplovú papriku na pikantné a krémové syry.
Niektorí sa môžu na Velveetách potápať, ale naozaj je ideálnou základňou pre akékoľvek mexické štýlové sýry. Môžete tiež nahradiť americkým syrom. Obaja si udržujú krémovú štruktúru bez oddelenia.
Tento ponor sa spája veľmi rýchlo. Je to len niekoľko ingrediencií a môže byť dokončené mikrovlnami do piatich minút! Môžete tiež ohriať tento ponor do fondue hrnca alebo na kachle. Ak ho ohrievate na sporáku, potom sa uistite, že venujete pozornosť a často miešajte. Syr môže veľmi ľahko spáliť!
Konzervované tekvové pyré chutí lahodný v tomto recept, ale môžete tiež vyrobiť domáce tekvicové pyré. Pečieme tekvicu, vyberáme ju a pridáme ju do syrovej omáčky! Môžete tiež nahradiť dýňu za plátkovú šťavu, ale aj sladké zemiaky. Všetci majú podobné textúry a profily chuti.
Môžete ľahko nájsť konzervované chipotle papriky vo väčšine obchodov s potravinami. Pozrite sa do dovážanej uličky, ak ju nemôžete nájsť so zložkami taco. Chipotle sú balené v dymovej omáčke adobo. Táto omáčka má lahodnú a jedinečnú chuť, ktorá chutí úžasne v tomto sypanom dip! Trochu ide dlhú cestu, takže potrebujete len 1-2 čajové lyžičky omáčky. Niektoré chipotle papriky sú teplejšie ako ostatné a v skutočnosti neexistuje žiadny spôsob, ako povedať, kedy si kúpite plechovku. Chuť im pred pridaním, ak máte strach, že sú príliš pikantné! Môžete sa tiež vyhnúť pridávaniu semien z chile, ak chcete znížiť teplo!
Čo budete potrebovať
- 1 libra syra Velveeta
- 1 plechovka Rotel paradajky a chiles, bez odtoku
- 1/3 šálky konzervovaného tekvicového pyré
- 2 konzervované chipotle chile a 2 čajové lyžičky omáčky adobo
- Tortilla chipsy
Ako to urobiť
- Cube syr Velveeta do zhruba jedného centimetra kocky. Sýr umiestnite do misky odolnej voči mikrovlnnej rére.
- Otvorte plechovku Rotel paradajky a chilli, vrátane šťavy z plechovky a pridajte ju do syra. Potom pridajte dýňové pyré. Miešajte jemne, aby ste skombinovali.
- Chopte chipotle chiles do jemných kociek a pridajte ich a 2 čajové lyžičky omáčky adobo z plechovky na zmes syrov. Zmes miešajte.
- Misku umiestnite do mikrovlnnej rúry a zahrejte jednu minútu. Odstráňte z mikrovlnnej rúry opatrne a premiešajte. Mikrovlny na jednu minútu, miešajte, kým sa syr úplne roztopí a je horúci!
- Podávajte Queso tortillovými štiepkami alebo akýmikoľvek zeleninovými tyčinkami. Ak sa syr stáva po servírovaní, jednoducho mikrovlnami na ďalšiu minútu.