Čokoládovo zakryté jahody robia jednoduchý a elegantný dezert. Nie je nič viac romantické ako šťavnaté bobule ponorené do bohatej čokolády! Najlepšie zo všetkého je, že tento klasický dezert je neuveriteľne jednoduchý!
Môžete nahradiť bielu alebo mliečnu čokoládu za polosladké, alebo experimentovať s dvojnásobným namáčaním jahôd v rôznych čokoláloch, aby ste zmenili chuť a vzhľad. Nezabudnite sa pozrieť na ďalšie varianty uvedené nižšie!
Čo budete potrebovať
- 1 tucet jahôd
- 1 šálka čokolády (šrotované alebo kvalitné čokoládové lupienky)
Ako to urobiť
- Pripravte plech na pečenie obložením hliníkovou fóliou.
- Umyte jahody a dôkladne ich osušte.
- Vložte čokoládu do mikrovlnnej bezpečné misky a do mikrovlnnej rúry, až kým sa neroztopí, miešajte po každých 30 sekundách. Prehriata čokoláda je silná a ťažká na prácu, takže je dôležité starostlivo sledovať čokoládu. Odstráňte ho, keď niektoré kúsky ešte nie sú roztopené a miešajte, až kým sa neroztajú. Ak používate čokoládové čipy s nízkou kvalitou, možno budete musieť pridať trochu rastlinného skrátenia, aby ste ich zjemnili a uľahčili ich prácu.
- Držíte jahodu stonkou, ponorte ju do čokolády a otočte ju kruhovým pohybom, aby ste rovnomerne pokryli väčšinu bobúľ. Keď ho zdvihnete z čokolády, otočte ju tak, aby sa nadbytočná čokoláda kvapala späť do misy.
- Vložte bobule na pripravenú plech na pečenie a opakujte s ostatnými bobuľami a čokoládou.
- Akonáhle sú všetky bobule ponorené, zmrazíme ich po dobu 30 minút na nastavenie čokolády. Tieto cukríky chutia najlepšie, keď sa jedia v ten istý deň.
Tiež sa vám môže páčiť:
Recepty jahodového cukru
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 71 |
| Celkový obsah tuku | 4 g |
| Nasýtený tuk | 3 g |
| Nenasýtený tuk | 1 g |
| cholesterol | 1 mg |
| sodík | 2 mg |
| sacharidy | 7 g |
| Vláknina | 2 g |
| proteín | 1 g |