Tento klasický čokoládový toffee plnený anjelský koláč recept je tak ľahké a krásne taky. Je to ideálne pre veľké stretnutie, pretože bude slúžiť minimálne 12 ľuďom. Angel koláče môžu byť domáce alebo kúpené v každej pekárni.
Jedná sa o veľmi jednoduchý recept, ktorý začínajúci kuchári ľahko robia, a je to tiež veľmi pôsobivé. Jediným trikom je uistiť sa, že krémová zmes je dobre zbitá, až kým sa nezvýšia špičaté vrcholy pri zdvíhaní šľahača. To znamená, že vrcholy neklesnú, ale stávajú sa rovno. Potom, keď zložite smotanovú zmes do pudinkovej zmesi, spojte ju tak, aby sa obe zmesi spojili, ale snažte sa nestratiť veľa objemu.
Zmrazenie anjelského koláča je tiež veľmi jednoduché. Vždy je ľahšie mrazu, keď máte veľa polevy. Týmto spôsobom nemusíte šetriť a nemusíte sa obávať toho, že by ste mali rozmraziť škvrny.
Uistite sa, že máte dostatok času na to, aby celá vec dostatočne chladila v chladničke. Potom ju hrdo slúžte a obdivujte a chválte.
Čo budete potrebovať
- 1 (balenie s 6 dávkami) v mixe instantnej čokoládovej pudingovej zmesi
- 2 šálky studeného plnotučného mlieka
- 2 šálky silného bičujúceho krému
- 1/4 šálky preosiateho kakaového prášku
- 1/2 šálky preosiateho práškového cukru
- 2 čajové lyžičky vanilky
- 1 šálka karamelových kúskov
- 1 (10 palcov)
- anjelový potravinový koláč
Ako to urobiť
V veľkej miske kombinujte puding mix (uistite sa, že je to okamžité, nie druh, ktorý musíte variť) a studené mlieko; miešajte s drôtenou metlou až do hladkej. Nechajte stáť počas šľahania krému.
V ďalšej veľkej miske kombinujte krém, kakaový prášok, práškový cukor a vanilku. Beat na nízkej rýchlosti až do kombinácie, potom poraziť na vysokej rýchlosti, kým tuhé špičky tvoriť.
Zložte pudinkovú zmes do šľahačkovej zmesi, až kým nebude dôkladne spojená.
Potom zložte 3/4 šálky karamelových kúskov.
Koláč umiestnite na servírovací tanier alebo stojan na koláče. Odstráňte vrchol 1 "koláča pomocou zúbkovaného nôžka a potom nakrájajte" výkop "do koláča a nechajte 3/4" okraj na stranách av spodnej časti. Vytvorte koláč z "výkopu". Môžete jesť kusy tortu!
Naplňte "výkop" niektorou zmesou čokoládového krému. Potom nahraďte hornú časť koláča. Zmrazte celý koláč so zostávajúcou zmesou čokoládových krémov. Budete mať pravdepodobne nejaké zvyky - nechajte si vychutnať kuchárske jedlo a jesť anjelský potravinový koláč vytiahnutý z centra so zvyškom čokoládového krému! Posypte zvyšnými kávovými kúskami.
Zmrazte koláč v chladničke až do nastavenia, najmenej 4 až 6 hodín. Na podanie slúži pomocou zúbkovaného noža.