Čerstvé, šťavnaté čerešne sú jedným z vrcholov leta a táto ľahká, domáca čerešňová výplň s čerstvými čerešňami je skvelý spôsob, ako ich použiť.
Ak máte množstvo čerešní, môžete upraviť recept a zmraziť extra koláč v nádržiach, ktoré sa majú použiť neskôr.
Čo budete potrebovať
- 5 až 6 šálok čerstvé
- čerešne bez kosti , asi 2 1/2 až 3 libry
- 1/2 šálky vody
- 1 1/4 šálky granulovaného cukru
- 4 lyžice kukuričného škrobu (pri zmrazovaní použite zahusťovadlo Therm-Flo)
Ako to urobiť
- Kombinujte všetky zložky vo veľkej hrnci.
- Priviesť do varu; znížte teplotu na nízku teplotu a varte, často miešajte asi 10 minút.
- Mierne vychladnúť pred použitím.
- Naplňte misky , použite v inom dezerte ako čerešňový koláč alebo zmrazte na neskoršie.
- Prípravok prináša dostatok koláča na jeden 9-palcový koláč.
Ako zmraziť čerešňové koláč plnenie
- Nalejte koláč naplnenú do plastových mraziarenských kontajnerov a nechajte 1/2 palcový priestor. Nechajte plnenie vychladnúť na izbovú teplotu, ale nenechávajte ju dlhšie ako 2 hodiny. Utesnite a označte kontajnery s menom a dátumom.
Ako čakať čerešne
- Ak ste pitting veľa čerešní, môžete si kúpiť pitter. Existujú veľké pitters s nádobami, ktoré dobre fungujú vo veľkom množstve. A tam sú malé pitters pre menšie množstvá, ako je to Oxo Dobrý Grips pitter pre čerešne a olivy.
- Ak nemáte pitter, existujú nejaké invenčné spôsoby, ako dostať jamy von z ruky. Vložte pevnú slamu do konca stonky a zatlačte ju a vytiahnite ju. Alebo použite paličkou, aby ste pokrčili čerešňu.
Tiež sa vám môže páčiť
- Jednoduchá kobylka kôstkový čerešňový koláč
- Recept na sýrový tortový krém
- No-Bake Cherry Cream sýrový dezert
- Cherry Cobbler s kôrovcami
- Domáce čerešňové šteňatá s dortom
| Nutričné pokyny (na porciu) | |
|---|---|
| kalórií | 244 |
| Celkový obsah tuku | 0 g |
| Nasýtený tuk | 0 g |
| Nenasýtený tuk | 0 g |
| cholesterol | 0 mg |
| sodík | 1 mg |
| sacharidy | 62 g |
| Vláknina | 4 g |
| proteín | 2 g |